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　　　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)8月24日晚7點(diǎn)過(guò)，雖烈日晴空變成了晚霞西照，但田間地頭仍熱氣逼人。此時(shí)，河圖鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村村民楊冬琴和田文淑開(kāi)始給茶葉基地的茶苗澆水。　　連日高溫，讓區(qū)惠農(nóng)文旅集團(tuán)在河圖鎮(zhèn)發(fā)展的2000多畝茶葉基地備受“烤驗(yàn)”。　　“日間溫度高，這時(shí)候澆水，地表溫度會(huì)燒傷根系、損傷茶苗，所以只能選擇在傍晚至凌晨澆水。”基地田間管理負(fù)責(zé)人鄭秋華介紹。　　“這些茶苗都是去年和今年栽下去的，因?yàn)榻谌諘駮r(shí)間長(zhǎng)，加上有的地方土層較薄、根系較弱，抗旱保苗迫在眉睫。”鄭秋華說(shuō)，這段時(shí)間基地每天組織80多人參與抗旱澆苗，要從傍晚開(kāi)始，一直澆到次日凌晨才結(jié)束。　　時(shí)間到了晚上9點(diǎn)多，天色已完全黑下來(lái)，在另一個(gè)山頭給茶苗澆水的村民孫正榮，一手打手電筒，一邊舉著水管澆水，還不忘叮囑同伴注意腳下安全，避免摔倒。　　孫正榮說(shuō)，村民們每天晚上兩人一組，一人把著出水口，一人配合拉水管，一行一行地澆，保證茶苗“喝”夠水。　　據(jù)介紹，今年基地新修了8口蓄水池，保證了基地充足的水源，同時(shí)充分利用抗旱蓄水池和噴灌系統(tǒng)，完善了水管、水帶、水泵等抗旱設(shè)施設(shè)備配置，還在山腳下的河里安裝抽水泵，抽水澆灌。　　鄭秋華表示，抗旱保苗要一直堅(jiān)持到旱情緩解，不敢停歇。他說(shuō)，鑒于目前高溫天氣持續(xù)，他們也及時(shí)提醒茶農(nóng)注意避暑，科學(xué)護(hù)苗。

　　　　南川網(wǎng)訊(記者 劉曉娟)眼下，水江鎮(zhèn)雙河社區(qū)2組的花椒基地里，村民正在管護(hù)花椒樹(shù)，雖然這段時(shí)間是水稻成熟、村民進(jìn)入農(nóng)忙收莊稼的時(shí)節(jié)，但花椒基地業(yè)主左國(guó)木卻不擔(dān)心花椒的管護(hù)問(wèn)題。　　“工人會(huì)自己安排好時(shí)間來(lái)管護(hù)花椒，而且管護(hù)得很好，不用我操心，我只需要每年采收的時(shí)候驗(yàn)收成果。”左國(guó)木說(shuō)，他將花椒管護(hù)承包給農(nóng)戶，自己當(dāng)起了“翹腳老板”。　　2017年，左國(guó)木采用“專業(yè)合作社+示范基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，在雙河社區(qū)發(fā)展了600畝花椒。經(jīng)過(guò)幾年的管護(hù)，工人有了一定的技術(shù)基礎(chǔ)，花椒已進(jìn)入穩(wěn)定豐產(chǎn)期。　　由于左國(guó)木在外地還有其他產(chǎn)業(yè)，不能同時(shí)兩邊兼顧，他想著，如果將花椒像承包工程一樣承包給農(nóng)戶，管理費(fèi)用包月按株算，合作社出技術(shù)和農(nóng)資，讓農(nóng)戶像管理自家農(nóng)作物一樣用心管理花椒，自己不就可以不用擔(dān)心無(wú)法兩頭兼顧問(wèn)題?　　有了思路，2020年，左國(guó)木將基地的工人召集起來(lái)，向他們介紹了自己的想法：農(nóng)戶以小組為單位，每個(gè)月一株花椒管理費(fèi)用為0.82元，花椒管護(hù)一年按11個(gè)月算，采收花椒一個(gè)月費(fèi)用另算。　　也許是因?yàn)闆](méi)有這樣實(shí)行過(guò)，大家都認(rèn)為干一天給一天工錢更穩(wěn)妥，沒(méi)有人愿意承包。眼看幾十個(gè)工人，沒(méi)有一個(gè)人愿意承包，左國(guó)木心里略微有些失落，心想自己這個(gè)辦法看來(lái)行不通。　　讓他沒(méi)想到的是，開(kāi)完會(huì)后的第二天，村民袁會(huì)侖找到了他，并告訴他，愿意試一試承包管理。　　袁會(huì)侖和妻子兩人都在花椒基地務(wù)工，為花椒樹(shù)除草、調(diào)型、修枝、采收、烘干等環(huán)節(jié)他們都能做，所以他也大膽嘗試，一次性承包了5000株。　　承包當(dāng)月正是花椒除草的季節(jié)，袁會(huì)侖夫妻二人自由上下班，有空的時(shí)候加加班，沒(méi)想到，不到10天，夫妻倆就將承包的花椒樹(shù)管理好了。　　“以前看天上工，每天按時(shí)上班下班，一個(gè)月能干個(gè)20來(lái)天，算下來(lái)一個(gè)月有近2000元的工資，有時(shí)有事請(qǐng)個(gè)假又怕耽擱。”袁會(huì)侖說(shuō)，沒(méi)想到承包之后，只要把花椒管護(hù)好就行，時(shí)間自己安排，就像自己家做農(nóng)活一樣，夫妻倆一個(gè)月就能有4000元的穩(wěn)定收入。　　看著袁會(huì)侖夫妻倆10天就把一個(gè)月的工錢掙起來(lái)了，工人們立馬來(lái)了興致，紛紛找到左國(guó)木，表示也要參與承包。　　“我們兩個(gè)人承包3000株。”“我們?nèi)齻€(gè)人承包5000株。”……次月，村民們或以家庭為單位，或兩三人成小組，將基地5萬(wàn)多株花椒苗全部承包了。　　袁會(huì)侖夫妻二人見(jiàn)十天就將5000多株花椒管護(hù)完，又報(bào)名增加了1000株。如今，夫妻二人一個(gè)月管護(hù)6000多株花椒，再加上一個(gè)月的花椒采摘工資，一年下來(lái)，就能有近5萬(wàn)元的收入。　　為了保證花椒品質(zhì)，合作社每年會(huì)對(duì)每個(gè)小組的管護(hù)成果按每年花椒掛果量與品質(zhì)來(lái)進(jìn)行評(píng)比，管護(hù)得較好的，合作社會(huì)發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)，掛果量與品質(zhì)在當(dāng)年最差的，也會(huì)有一定的懲罰。　　左國(guó)木說(shuō)：“質(zhì)量評(píng)比獎(jiǎng)懲方式，可以讓農(nóng)戶更有責(zé)任心，利于管護(hù)好花椒樹(shù)，保證花椒質(zhì)量。這樣的模式實(shí)行了兩年，花椒產(chǎn)量質(zhì)量都不錯(cuò)，今年花椒的產(chǎn)量就有2.5萬(wàn)公斤。按株承包的方式，不僅將我的時(shí)間解放出來(lái)，農(nóng)戶也能自由支配時(shí)間來(lái)平衡家庭農(nóng)活與花椒管護(hù)，達(dá)到雙贏的效果。”

  　　這段時(shí)間，我區(qū)低海拔地區(qū)的稻田一片金黃，水稻已經(jīng)進(jìn)入成熟期。收割機(jī)在稻田里來(lái)回穿梭，呈現(xiàn)出一派豐收的景象。 　　在南城街道興南社區(qū)11組，兩臺(tái)中型收割機(jī)分別在各自區(qū)域作業(yè)，割稻、脫粒、揚(yáng)場(chǎng)、入袋等采收環(huán)節(jié)一氣呵成，村民只需要將稻谷帶回家后翻曬脫粒，整個(gè)過(guò)程，流暢省力。雖然這段時(shí)間高溫天氣持續(xù)，但目前來(lái)看收成并沒(méi)有受到影響，村民們的臉上洋溢著幸福的笑容。 　　村民 羅文華：收成好，今年收成好得很，點(diǎn)都沒(méi)有(受災(zāi))，搞得好。 　　田家糧油專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人 向祖培：我們從現(xiàn)在收割情況來(lái)看，一畝地是620公斤左右，與去年相比持平。 　　據(jù)了解，南城街道的水稻種植采用專業(yè)合作社指導(dǎo)，實(shí)施統(tǒng)一管理，既讓讓老百姓省心，也保證了水稻的收成。 　　田家糧油專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人 向祖培：我們統(tǒng)一供種，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一農(nóng)藥、統(tǒng)一全面施葉面肥，現(xiàn)在的結(jié)穗率應(yīng)該是90%以上，平時(shí)正常情況下，我們是80%的結(jié)穗率，今年達(dá)到90%，是非常好的表現(xiàn)。 　　目前，我區(qū)共有水稻38.2萬(wàn)畝，機(jī)收面積由往年的74%增加到78%，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平逐年升高。

　　　　 　　村民拿著新收割的高粱喜笑顏開(kāi)。記者 黎明 攝　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)眼下，正值高粱成熟季節(jié)，河圖鎮(zhèn)中圖村高粱地里一朵朵高粱穗飽滿壯實(shí)，染紅了漫山遍野。村民們紛紛搶抓時(shí)節(jié)收割高粱，一派熱鬧的豐收景象。　　村民莫大倫正忙著收割高粱。他告訴記者，從前期整地到現(xiàn)在收割高粱，他一直在這里務(wù)工，一天不僅有80元工錢，而且就近務(wù)工還方便照顧家里。　　據(jù)了解，今年，中圖村把高粱產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，依托優(yōu)質(zhì)氣候與土壤資源，由中圖村股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社與重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司簽訂種植合同，流轉(zhuǎn)村民撂荒的土地，種植高粱600余畝。　　“我們采取統(tǒng)一播種、訂單收購(gòu)的模式規(guī)模化種植高粱。高粱收割之后由合作社統(tǒng)一賣給重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司，不用擔(dān)心銷路。”中圖村黨支部書(shū)記唐科忠說(shuō)。　　“高粱是釀造白酒的重要原材料，優(yōu)質(zhì)高粱成了‘香餑餑’。我們選擇栽種的高粱是優(yōu)質(zhì)品種，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。”重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人羅榆棟介紹，目前，他們?cè)谌⒚裰鳌⒎鍘r、福壽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)共種植高粱6000畝，時(shí)下已相繼成熟，正組織村民有序收割。

　　 　　   　　村民拿著新收割的高粱喜笑顏開(kāi)。記者 黎明 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)眼下，正值高粱成熟季節(jié)，河圖鎮(zhèn)中圖村高粱地里一朵朵高粱穗飽滿壯實(shí)，染紅了漫山遍野。村民們紛紛搶抓時(shí)節(jié)收割高粱，一派熱鬧的豐收景象。 　　村民莫大倫正忙著收割高粱。他告訴記者，從前期整地到現(xiàn)在收割高粱，他一直在這里務(wù)工，一天不僅有80元工錢，而且就近務(wù)工還方便照顧家里。 　　據(jù)了解，今年，中圖村把高粱產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，依托優(yōu)質(zhì)氣候與土壤資源，由中圖村股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社與重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司簽訂種植合同，流轉(zhuǎn)村民撂荒的土地，種植高粱600余畝。 　　“我們采取統(tǒng)一播種、訂單收購(gòu)的模式規(guī)模化種植高粱。高粱收割之后由合作社統(tǒng)一賣給重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司，不用擔(dān)心銷路。”中圖村黨支部書(shū)記唐科忠說(shuō)。 　　“高粱是釀造白酒的重要原材料，優(yōu)質(zhì)高粱成了‘香餑餑’。我們選擇栽種的高粱是優(yōu)質(zhì)品種，畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。”重慶市棟潤(rùn)家農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人羅榆棟介紹，目前，他們?cè)谌⒚裰鳌⒎鍘r、福壽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)共種植高粱6000畝，時(shí)下已相繼成熟，正組織村民有序收割。

　　　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)8月15日，位于河圖鎮(zhèn)中圖村1組的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里的水稻稻穗低垂，沉甸甸的，即將豐收。　　中圖村地形多丘陵山地，田塊分散零碎。近年來(lái)，該村通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)將“小田”改成了“大田”。　　“今年，鎮(zhèn)里對(duì)3000畝土地實(shí)施了宜機(jī)化整治，整治后的土地實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、規(guī)范化、高效化生產(chǎn)。”河圖鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任周小波介紹。　　據(jù)介紹，今年上半年，我區(qū)加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，目前已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5.7萬(wàn)畝。　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)田建設(shè)科科長(zhǎng)張如明介紹，通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，項(xiàng)目區(qū)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化率達(dá)80%以上，耕地質(zhì)量提升0.2個(gè)等級(jí)，土地產(chǎn)出率平均提高10%以上，有效地控制了項(xiàng)目區(qū)水土流失，為保障國(guó)家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。　　近年來(lái)，我區(qū)深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，嚴(yán)格保護(hù)永久基本農(nóng)田，累計(jì)建成旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田50余萬(wàn)畝，實(shí)施耕地宜機(jī)化改造1.1萬(wàn)畝。同時(shí)，我區(qū)依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，以田園生產(chǎn)、田園生活、田園景觀為核心組織要素，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)117家、農(nóng)民合作社1240家、家庭農(nóng)場(chǎng)300家，構(gòu)建起業(yè)態(tài)豐富、融合類型多樣、效益明顯、創(chuàng)意創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展平臺(tái)。

　　 　　   　　農(nóng)技人員在田間開(kāi)展抗旱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。記者 聶靈靈 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 聶靈靈)8月16日，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委黨員志愿者、農(nóng)技人員趙亮與大觀鎮(zhèn)政府工作人員組成抗旱救災(zāi)工作小組，走進(jìn)彩麗果園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜試基地、騰春蔬菜基地及部分受干旱影響較大農(nóng)戶的稻田地里察看農(nóng)作物生長(zhǎng)、灌溉、水源地等情況。 　　在彩麗果園，趙亮發(fā)現(xiàn)部分獼猴桃葉面出現(xiàn)枯萎，他告知業(yè)主，連晴高溫天氣下，葉面被太陽(yáng)照射導(dǎo)致枯萎，此時(shí)應(yīng)該及時(shí)噴淋水，才能保證獼猴桃正常生長(zhǎng)。 　　連日來(lái)，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委成立5個(gè)以黨員帶頭的抗旱救災(zāi)工作小組，分別走進(jìn)水江、南平、鳴玉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)，深入田間地頭開(kāi)展抗旱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，針對(duì)走訪到的情況，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委制定工作方案，進(jìn)行科學(xué)合理用水調(diào)度。充分利用塘庫(kù)水資源，做好溝渠清理、修補(bǔ)滲漏點(diǎn)，減少漏水損失;適時(shí)搶收大春糧食作物，確保顆粒歸倉(cāng);對(duì)于部分農(nóng)戶絕收的水稻，及時(shí)督促指導(dǎo)承保機(jī)構(gòu)查勘理賠。 　　當(dāng)天，記者在騰春蔬菜基地看到，因采用了水肥一體化系統(tǒng)，此次高溫天氣對(duì)基地影響較小。“水肥一體化不僅能灌溉蔬菜，還能達(dá)到節(jié)約用水的效果，確保科學(xué)用水。”該基地負(fù)責(zé)人姜國(guó)強(qiáng)說(shuō)。農(nóng)技人員也告知姜國(guó)強(qiáng)，如果天氣繼續(xù)晴熱，缺水時(shí)可以聯(lián)系當(dāng)?shù)卣ㄟ^(guò)調(diào)度水庫(kù)水，保障蔬菜正常生長(zhǎng)。 　　在走訪中，對(duì)于干旱嚴(yán)重、水資源缺乏的地方，農(nóng)技人員向農(nóng)戶推廣間歇灌溉、跑馬水等節(jié)水灌溉技術(shù)和減少水分蒸發(fā)量的秸稈覆蓋栽培技術(shù)，同時(shí)告訴農(nóng)戶，在葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素液等肥料，可增強(qiáng)作物抗旱能力，確保遇上高溫連晴天氣時(shí)老百姓能更好地應(yīng)對(duì)。

　　 　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)8月15日，位于河圖鎮(zhèn)中圖村1組的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里的水稻稻穗低垂，沉甸甸的，即將豐收。 　　中圖村地形多丘陵山地，田塊分散零碎。近年來(lái)，該村通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)將“小田”改成了“大田”。 　　“今年，鎮(zhèn)里對(duì)3000畝土地實(shí)施了宜機(jī)化整治，整治后的土地實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、規(guī)范化、高效化生產(chǎn)。”河圖鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任周小波介紹。 　　據(jù)介紹，今年上半年，我區(qū)加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，目前已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5.7萬(wàn)畝。 　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)田建設(shè)科科長(zhǎng)張如明介紹，通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，項(xiàng)目區(qū)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化率達(dá)80%以上，耕地質(zhì)量提升0.2個(gè)等級(jí)，土地產(chǎn)出率平均提高10%以上，有效地控制了項(xiàng)目區(qū)水土流失，為保障國(guó)家糧食安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。 　　近年來(lái)，我區(qū)深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，嚴(yán)格保護(hù)永久基本農(nóng)田，累計(jì)建成旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田50余萬(wàn)畝，實(shí)施耕地宜機(jī)化改造1.1萬(wàn)畝。同時(shí)，我區(qū)依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，以田園生產(chǎn)、田園生活、田園景觀為核心組織要素，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)117家、農(nóng)民合作社1240家、家庭農(nóng)場(chǎng)300家，構(gòu)建起業(yè)態(tài)豐富、融合類型多樣、效益明顯、創(chuàng)意創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展平臺(tái)。

　　 　　   　　近日，大觀鎮(zhèn)鐵橋村村民在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)示范基地為藍(lán)莓修枝。瞿明斌 攝 　　■ 記者 黎明 　　近日，大觀鎮(zhèn)龍川村、鐵橋村藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，村民正為藍(lán)莓樹(shù)修枝，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，從而擴(kuò)大樹(shù)冠。 　　“修剪枝丫，清理雜草，還要根據(jù)藍(lán)莓樹(shù)的情況施肥，為來(lái)年豐收做準(zhǔn)備。”基地現(xiàn)場(chǎng)管理人員汪仁俊介紹，本月藍(lán)莓采摘期結(jié)束，基地進(jìn)入休整期，開(kāi)始修枝、除草清園。 　　汪仁俊表示，基地的藍(lán)莓采用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)模式種植，共有18個(gè)品種，株高30~50厘米，便于采摘。此外，基地采取生態(tài)有機(jī)種植方式，不施加工業(yè)化肥，不打農(nóng)藥，防蟲(chóng)以高科技的太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)藥，讓藍(lán)莓在自然生態(tài)的環(huán)境中生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)真正的天然有機(jī)。 　　據(jù)介紹，2018年，藍(lán)莓納入了我區(qū)“3+2”特色產(chǎn)業(yè)，目前我區(qū)已建成集藍(lán)莓種植示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化苗木組培科研基地、藍(lán)莓科技展廳和藍(lán)莓冷鏈生產(chǎn)加工基地的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)示范基地，是集種苗繁育、基地種植、采摘銷售、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、景區(qū)旅游為一體的現(xiàn)代農(nóng)旅融合示范基地。根據(jù)《南川區(qū)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》，到2025年，我區(qū)將建成全市最大的藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。 　　今年，我區(qū)整合藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈，成立重慶瑞航生物科技有限公司。“我們通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)種植起到示范引領(lǐng)的效果。”重慶瑞航生物科技有限公司副總經(jīng)理王慶介紹，公司將打造集藍(lán)莓育苗、種植、研發(fā)、精深加工和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈為一體的國(guó)有控股現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。 　　“藍(lán)莓種出來(lái)了，客人到我們這里就有看頭和耍事了喲。”木涼鎮(zhèn)漢場(chǎng)壩村6組村民黃玉學(xué)說(shuō)，他在藍(lán)莓基地打工，每天收入80元，能在家門口掙錢，他表示很滿意。 　　藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)給當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了實(shí)惠。據(jù)介紹，瑞航生物科技有限公司實(shí)行產(chǎn)業(yè)種植訂單式合作模式，直接合作關(guān)聯(lián)種植基地7000畝，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、入股分紅、勞務(wù)用工等方式，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000多名農(nóng)戶增收，實(shí)現(xiàn)共建共享。 　　根據(jù)《南川區(qū)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃》，下一步我區(qū)將持續(xù)推進(jìn)藍(lán)莓育苗基地發(fā)展，加強(qiáng)組培育苗，在大觀鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、木涼鎮(zhèn)、南平鎮(zhèn)建設(shè)種苗繁育基地。加快推進(jìn)在河圖鎮(zhèn)、大觀鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、木涼鎮(zhèn)布局的標(biāo)準(zhǔn)化藍(lán)莓基地建設(shè)，集中發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種藍(lán)莓種植。藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)將圍繞藍(lán)莓良種繁育、規(guī)模種植、休閑釆摘、預(yù)冷保鮮、深度加工、品牌營(yíng)銷、觀光旅游、食品開(kāi)發(fā)、包裝物流等鏈條環(huán)節(jié)，持續(xù)推進(jìn)建鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈。

　　　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)近日，走進(jìn)騰春蔬菜專業(yè)合作社位于大觀鎮(zhèn)鐵橋村的蔬菜大棚，目之所及是一根根青翠的絲瓜。　　“以前種菜基本靠天吃飯，現(xiàn)在絲瓜種在大棚內(nèi)，澆水、施肥都實(shí)現(xiàn)智能化，蔬菜自然產(chǎn)量高、品質(zhì)好。”騰春蔬菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)姜國(guó)強(qiáng)說(shuō)。據(jù)介紹，大棚內(nèi)的蔬菜管護(hù)措施都靠智能管理系統(tǒng)完成，水肥一體化設(shè)備通過(guò)輸送泵將水肥送到大棚里，每一個(gè)滴管段按照蔬菜的窩距設(shè)計(jì)，讓每一個(gè)孔正好對(duì)應(yīng)每一株蔬菜的根部。也就是說(shuō)，每一株蔬菜都能被滴灌覆蓋，實(shí)現(xiàn)定量精準(zhǔn)施肥。　　除了水肥管理，該基地還綜合應(yīng)用了絲瓜密植栽培、黃瓜嫁接高產(chǎn)連茬種植、酸化土壤改良技術(shù)示范與集成推廣、測(cè)土配方施肥，以及蔬菜連作障礙防治等技術(shù)，初步形成綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)集成。　　同樣的設(shè)備還出現(xiàn)在瑞航生物科技有限公司的藍(lán)莓基地里，在基地控制室，只見(jiàn)水肥一體化系統(tǒng)正在運(yùn)行。　　“這是全自動(dòng)水肥一體化滴灌系統(tǒng)，可控制上千畝藍(lán)莓的田間管理。”瑞航生物科技有限公司工程師金波說(shuō)，這套系統(tǒng)通過(guò)探頭可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)影響藍(lán)莓生長(zhǎng)的因素，并將它反饋回控制器里，控制器便可隨時(shí)調(diào)整進(jìn)肥量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。　　據(jù)介紹，整個(gè)水肥一體化系統(tǒng)相較于傳統(tǒng)的溝灌、畦灌省水20%~50%，相較于噴灌省水10%~30%，相較于傳統(tǒng)施肥節(jié)省30%的肥料。　　金波介紹，除了先進(jìn)的水肥一體化滴灌系統(tǒng)，基地還有無(wú)人機(jī)植保技術(shù)、農(nóng)業(yè)氣象站、遠(yuǎn)程監(jiān)控等，基本實(shí)現(xiàn)從種到收的全過(guò)程規(guī)范化管理。　　在太平場(chǎng)鎮(zhèn)河沙村夏軟智慧農(nóng)業(yè)基地，只見(jiàn)基地建設(shè)的溫室大棚內(nèi)有采暖、遮光、送風(fēng)等設(shè)備，同時(shí)還有機(jī)器綁枝、自動(dòng)噴灌、遠(yuǎn)程施肥等智慧設(shè)施。　　蔬菜基地一側(cè)有個(gè)玻璃大棚，里面懸掛的LED顯示屏，清晰顯示棚里溫度、濕度、光照等，用于數(shù)據(jù)的全程監(jiān)測(cè)，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供“后勤保障”。　　夏軟智慧農(nóng)業(yè)基地負(fù)責(zé)人賀火軍介紹，蔬菜大棚內(nèi)安裝有各類傳感器，傳感器可采集土壤、溫度、濕度等不同類型的數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)不僅顯示在顯示屏上，還通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳輸至后臺(tái)。　　有了這些數(shù)據(jù)，無(wú)論是澆水還是施肥，都有據(jù)可依，并且后臺(tái)可根據(jù)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)控制澆水、施肥的量，有效減少了過(guò)度施肥、過(guò)度澆水、施肥不均勻等問(wèn)題。　　據(jù)了解，近年來(lái)，我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，蔬菜、瓜果、花卉、林業(yè)苗木等的設(shè)施栽培面積不斷增大，目前我區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培面積達(dá)1.23萬(wàn)畝。

　　 　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)近日，大觀鎮(zhèn)鐵橋村茶葉基地，村民正在給栽植不久的茶苗除草，增施有機(jī)肥。 　　2020年和2021年，我區(qū)成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣，在茶園實(shí)施2.1萬(wàn)畝有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，成功實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)茶葉增產(chǎn)10%~15%。 　　“實(shí)施有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)項(xiàng)目，講究科學(xué)施肥，讓茶葉吃上‘營(yíng)養(yǎng)餐’。”大觀茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人尹剛說(shuō)。 　　區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中心副主任李久焱介紹，為了改變茶園土壤酸化現(xiàn)象，從2020年開(kāi)始，我區(qū)在12個(gè)鎮(zhèn)街中，由49個(gè)公司、合作社等主體承接實(shí)施項(xiàng)目，其中15個(gè)主體連續(xù)兩年實(shí)施。同時(shí)，在實(shí)施項(xiàng)目過(guò)程中，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委還與各項(xiàng)目實(shí)施主體、鎮(zhèn)街簽訂項(xiàng)目實(shí)施協(xié)議，明確責(zé)任義務(wù)，做到“主體、作物、面積、目標(biāo)、責(zé)任”五個(gè)落實(shí)。通過(guò)開(kāi)展茶園有機(jī)肥替代部分化肥施用、機(jī)械深施、管網(wǎng)澆灌及水肥一體化精準(zhǔn)施肥、茶園綜合管理等措施，有效增加了茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高了茶園經(jīng)濟(jì)效益。 　　“實(shí)施有機(jī)肥替代化肥，能夠改善土壤的靈活性質(zhì)，調(diào)整它的pH值，提升有機(jī)質(zhì)，提高茶園發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;李久焱介紹，通過(guò)連續(xù)兩年增施有機(jī)肥以及他們的調(diào)查監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)茶園鮮葉萌發(fā)整齊度、持嫩性明顯較往年增加，茶葉產(chǎn)量得到提高，今年我區(qū)春茶增幅6%，項(xiàng)目區(qū)增幅10%~15%;春茶送檢，名優(yōu)綠茶茶多酚含量143.75毫克/克，茶氨酸含量增加，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升。 　　據(jù)介紹，通過(guò)有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)縣項(xiàng)目的實(shí)施，還降低了化肥使用量，減少農(nóng)村面源污染，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活環(huán)境，對(duì)耕地保護(hù)和建設(shè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地具有促進(jìn)與保障作用。

　　 　　   　　夏季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，此時(shí)正是春茶采摘后茶園修剪耕作的關(guān)鍵時(shí)期。近日，大觀鎮(zhèn)鐵橋村茶葉基地組織茶農(nóng)開(kāi)展夏季茶園管護(hù)，力促茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)穩(wěn)步增收。 　　特約通訊員 胡波 攝

　　 　　   　　杜體旭在地里查看貝貝南瓜的長(zhǎng)勢(shì)。記者 聶靈靈 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 聶靈靈)近日，在三泉鎮(zhèn)風(fēng)吹村，曾經(jīng)的撂荒地上一片片綠色的南瓜藤爬滿田間地頭。這是該村村民杜體旭引進(jìn)的貝貝南瓜。 　　曾經(jīng)，風(fēng)吹村地勢(shì)偏遠(yuǎn)、發(fā)展落后，大量人員選擇外出務(wù)工，長(zhǎng)此以往導(dǎo)致土地撂荒。但隨著近年來(lái)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興工作的推進(jìn)，風(fēng)吹村基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)生變化，外出務(wù)工的人逐漸回到村里。 　　去年，36歲的杜體旭回到風(fēng)吹村，想干一番事業(yè)，他說(shuō)：“基礎(chǔ)設(shè)施好了，村里就不再偏遠(yuǎn)，可以把撂荒的土地用來(lái)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，不僅能帶動(dòng)增收，還能把土地利用好。”經(jīng)過(guò)一番考察，杜體旭憑借前些年在外發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，選擇了種植時(shí)下熱門的貝貝南瓜。 　　據(jù)了解，貝貝南瓜因其個(gè)頭小巧、口感香糯，成為餐桌上的一道美味，深受食客喜愛(ài)。杜體旭對(duì)市場(chǎng)行情進(jìn)行分析后得知，該品種南瓜一年可種兩季，收獲時(shí)間都能避開(kāi)普通南瓜“扎堆”上市的季節(jié)，不愁銷路，而且每公斤市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格能達(dá)到10元。 　　今年初，杜體旭流轉(zhuǎn)了140畝撂荒地，種上了貝貝南瓜。他說(shuō)：“現(xiàn)在是試種階段，成功后將進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，同時(shí)帶動(dòng)村民一起種植，希望它能成為風(fēng)吹村的‘致富瓜’。”

　　 　　   　　村民在烘烤細(xì)梗香草。記者 黎明 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)6月25日，三泉鎮(zhèn)馬嘴村5組村民韋純軍正在烘房里烘烤剛從地里采收回來(lái)的細(xì)梗香草。“往年這個(gè)時(shí)候我們會(huì)開(kāi)始烘煙葉，今年不同，我們是在烘烤中藥材。”韋純軍說(shuō)。 　　馬嘴村是三泉鎮(zhèn)面積最大的村，海拔850米至1300米，是典型的高山邊遠(yuǎn)村莊。以前，為了幫助村民增收，馬嘴村實(shí)施了烤煙種植項(xiàng)目。近年來(lái)，隨著烤煙種植規(guī)模和收購(gòu)計(jì)劃的變化，原來(lái)的烤煙基地面臨轉(zhuǎn)型。 　　韋純軍是當(dāng)?shù)氐姆N煙大戶，種植有300畝烤煙。隨著村里的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，去年，他和同樣是種煙大戶的程小軍、陳林語(yǔ)三人決定在原來(lái)的烤煙基地發(fā)展中藥材項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)考察，他們準(zhǔn)備建立馬嘴香草種植場(chǎng)，共同發(fā)展100畝細(xì)梗香草。 　　據(jù)介紹，細(xì)梗香草是多年生草本植物，報(bào)春花科珍珠菜屬植物，株高40~60厘米，干后有濃郁香氣，全草入藥，可以治療流行性感冒。細(xì)梗香草適宜于生長(zhǎng)在1000米左右的山谷林下的酸性土壤中，馬嘴村的氣候和自然條件非常適合種植。 　　去年5月，他們分兩批從福建省運(yùn)回細(xì)梗香草種苗，隨即開(kāi)展移栽工作。通過(guò)技術(shù)人員指導(dǎo)，前期23.4萬(wàn)株細(xì)梗香草種苗順利下地。今年，100畝細(xì)梗香草種苗成活率高，長(zhǎng)勢(shì)良好。細(xì)梗香草一年收獲兩季，現(xiàn)在正是采收季節(jié)，這次采收的就是去年種的第二茬。“我們利用以前的烤煙房設(shè)備進(jìn)行烘烤，新鮮的細(xì)梗香草4.5公斤可烘1公斤干品。”韋純軍說(shuō)，等采收完后，他們要抓住適宜天氣進(jìn)行下一季香草移栽。 　　韋純軍介紹，細(xì)梗香草產(chǎn)量每畝干品150公斤，毛利約9000元至10000元，效益可觀。希望通過(guò)發(fā)展中藥材種植，帶動(dòng)周邊村民務(wù)工，一起增收。

　　 　　   　　近日，南平鎮(zhèn)石慶村8組的皮天鳳蔬菜種植場(chǎng)，村民在采收番茄。12年前，來(lái)南創(chuàng)業(yè)的皮雙鳳夫婦在這里流轉(zhuǎn)土地200畝，成立蔬菜種植專業(yè)合作社，目前年產(chǎn)蔬菜800余噸，解決當(dāng)?shù)卮迕?0余人就業(yè)。 　　特約通訊員 彭應(yīng)忠 攝

　　 　　   　　村民在農(nóng)業(yè)科技示范基地管理水稻。記者 黎明 攝 　　■ 記者 黎明 　　近日，走進(jìn)大觀鎮(zhèn)鐵橋村的南川區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)示范基地，只見(jiàn)綠油油的稻谷連成一片，稻田里，村民劉明高正在管理水稻秧苗。 　　“我們都是按農(nóng)技專家的指揮來(lái)種植，你看，這些水稻長(zhǎng)得多好，還是要相信科學(xué)啊!”劉明高感嘆道。 　　不遠(yuǎn)處，“藏糧于地、藏糧于技”的標(biāo)語(yǔ)十分醒目。 　　“眼下，稻田里的水稻還在茁壯成長(zhǎng)，種植的水稻主要用于科學(xué)研究，所以哪個(gè)地塊栽什么品種都有嚴(yán)格的規(guī)定。”區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技中心主任宋敏介紹，這里是南川水稻、玉米等農(nóng)作物的試驗(yàn)基地，大量新品種、新技術(shù)、新耕制在這里試驗(yàn)并推廣運(yùn)用。 　　南川區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)示范基地面積300畝，這里海拔725米，地勢(shì)平坦、水源充足，是重慶市中高山區(qū)域生態(tài)的典型代表。 　　2010年開(kāi)始，由區(qū)人民政府和重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同組建的南川分院具體實(shí)施。基地通過(guò)農(nóng)作物新品種、新技術(shù)、新耕制、新機(jī)制多模式的試驗(yàn)示范，為大面積生產(chǎn)提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐。 　　據(jù)介紹，基地開(kāi)展6項(xiàng)工作，即：農(nóng)作物新品種試驗(yàn)和展示;綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)及稻菜周年輪作試驗(yàn)示范;國(guó)家級(jí)耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)和化肥減量增效試驗(yàn);標(biāo)準(zhǔn)病蟲(chóng)觀測(cè)場(chǎng)，如自動(dòng)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、昆蟲(chóng)性誘電子測(cè)報(bào)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)、病菌孢子捕捉器、田間小氣候觀測(cè)儀和田間有害生物遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)示范;農(nóng)業(yè)氣象田間監(jiān)測(cè);探索糧油規(guī)模化生產(chǎn)和農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)模式。 　　宋敏介紹，去年，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)技中心在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜試基地開(kāi)展了貢米基地試驗(yàn),試驗(yàn)品種選用宜香優(yōu)2115、神農(nóng)優(yōu)228，研究不同類型有機(jī)肥(復(fù)合肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、菜餅類有機(jī)肥、秸稈類有機(jī)肥、牛糞類有機(jī)肥、雞糞類有機(jī)肥、豬糞類有機(jī)肥、蚯蚓肥類有機(jī)肥、尿素)對(duì)水稻產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤培肥的影響,旨在篩選出適宜貢米生產(chǎn)的有機(jī)肥類型,為綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。 　　試驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，共采集植株樣品、土壤樣品各48個(gè)送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)分析。 　　宋敏說(shuō)，今年，農(nóng)技中心繼續(xù)在基地開(kāi)展多項(xiàng)試驗(yàn)，為我區(qū)5萬(wàn)畝綠色精品稻米基地、32萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻提供科技支撐，通過(guò)試驗(yàn)研究，進(jìn)一步推動(dòng)“南川米”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　 　　   　　韋志學(xué)在查看西瓜長(zhǎng)勢(shì)。記者 黎明 攝 　　■ 記者 黎明 　　“今年白玉香瓜這個(gè)品種是第一次大量上市，能賣10元一斤，效益還不錯(cuò)。”6月20日，木涼鎮(zhèn)漢場(chǎng)壩村1組的西瓜園內(nèi)，韋志學(xué)抱著剛采摘的白玉香瓜說(shuō)。 　　走進(jìn)韋志學(xué)的西瓜大棚，只見(jiàn)圓滾滾的西瓜一個(gè)挨著一個(gè)，韋志學(xué)彎著身子精心挑選采摘成熟的西瓜，然后和丈夫?qū)⒐涎b上電動(dòng)三輪車，運(yùn)到集市上售賣。 　　“我和妹妹原來(lái)在福壽鎮(zhèn)種了5年多西瓜。”韋志學(xué)介紹，西瓜基本上種植3年就要換土地，去年她們到漢壩場(chǎng)村1組流轉(zhuǎn)40畝土地，搭建大棚，種植西瓜。 　　這次“戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移”，她們沒(méi)有全部種植原有的福壽西瓜、爆炸瓜、8424等品種，而是試種新的市場(chǎng)潛力高的白玉香瓜。 　　韋志學(xué)說(shuō)，前兩年白玉香瓜就進(jìn)入了她們的視線，并開(kāi)始少量種植，但產(chǎn)量不高。韋志學(xué)分析原因，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)種的白玉香瓜苗就是傳統(tǒng)苗，拿瓜苗直接種的，病害比較多，結(jié)的瓜較少。 　　去年到漢場(chǎng)壩種瓜后，韋志學(xué)吸取前面的教訓(xùn)，在管理上狠下功夫，嘗試新的嫁接技術(shù)，瓜苗抗病性比較強(qiáng)，一茬瓜可以產(chǎn)十多個(gè)，產(chǎn)出的白玉香瓜肉比較厚，甜度、口感都很好。 　　韋志學(xué)介紹，南川水果品種大多集中在夏秋上市，4月到5月底這一段時(shí)間，水果市場(chǎng)青黃不接，今年她們種的白玉香瓜在5月底就上市了，算是最早的一批。自己散賣的話，能賣到10塊錢一斤。“我們抓住市場(chǎng)沒(méi)瓜這個(gè)空擋，銷路肯定不用愁。”韋志群也表示。 　　目前，韋志學(xué)、韋志群兩姐妹的白玉香瓜種植面積達(dá)20畝，每畝產(chǎn)量2000公斤。韋志學(xué)表示，明年還會(huì)將香瓜面積擴(kuò)大，打響漢場(chǎng)壩白玉香瓜品牌。

　　     南川網(wǎng)訊(記者 黎明)“今年我們讓茶樹(shù)吃‘營(yíng)養(yǎng)餐’，同時(shí)增加人手采摘、更換殺青設(shè)備等，克服了氣候?qū)Σ枞~的影響，春茶產(chǎn)量增加了5%左右。”近日，南城街道半溪河村南城茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周華說(shuō)。 　　記者從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉，截至5月底，我區(qū)春季干毛茶產(chǎn)量2560噸，增長(zhǎng)3%，春季干毛茶產(chǎn)值2.66億元，增長(zhǎng)3.86%，實(shí)現(xiàn)春茶產(chǎn)量、產(chǎn)值雙增長(zhǎng)。 　　我區(qū)是全國(guó)茶葉綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范縣，近兩年來(lái)，我區(qū)實(shí)施了2.34萬(wàn)畝有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目，提高茶葉產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)。 　　去冬今春以來(lái)，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委組織技術(shù)人員到茶葉產(chǎn)區(qū)提供技術(shù)指導(dǎo)，組織人力采摘，做到春茶應(yīng)采盡采。 　　今年我區(qū)茶園面積新增1000畝，達(dá)到12.65萬(wàn)畝。全區(qū)春茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升，特別是乾豐、大觀、興隆等地茶葉提質(zhì)增效成效明顯，茶青下樹(shù)率成倍增長(zhǎng)，全區(qū)各茶區(qū)茶鮮葉收購(gòu)均價(jià)比去年略有上漲，茶鮮葉收購(gòu)均價(jià)為9元，比去年增加12.5%。 　　在春茶季期間，我區(qū)開(kāi)展了一系列豐富多彩的茶事活動(dòng)，如4月21日，首屆千年金山紅古樹(shù)茶采摘節(jié)在德隆鎮(zhèn)茶樹(shù)村開(kāi)幕，拉開(kāi)了今年古樹(shù)茶開(kāi)采的序幕，德隆鎮(zhèn)現(xiàn)有古樹(shù)茶8000余畝，年產(chǎn)鮮茶葉10余萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值800余萬(wàn)元，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商紛紛搶購(gòu)春茶。 　　據(jù)悉，為開(kāi)拓市場(chǎng)，今年各茶葉企業(yè)在政府引導(dǎo)下以自發(fā)形式嘗試觸“電”，與京東、天貓等電商平臺(tái)對(duì)接，線上銷售已成為各地春茶銷售的重要渠道。預(yù)計(jì)今年我區(qū)全年干毛茶產(chǎn)量4700噸，產(chǎn)值4.3億元。此外，茶葉生產(chǎn)也為我區(qū)農(nóng)民增加了收入。目前，茶葉從業(yè)人員達(dá)到5萬(wàn)人，今年春季采茶工均價(jià)每人每天110元。 　　自上世紀(jì)80年代以來(lái)，茶葉一直被列入我區(qū)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展。堅(jiān)持市場(chǎng)化運(yùn)作，擴(kuò)大基地規(guī)模，強(qiáng)化精深加工，推進(jìn)“茶旅融合”，全面推行品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略。同時(shí)，以“金佛玉翠茶”“南川古樹(shù)茶”兩大品牌建設(shè)為基礎(chǔ)，加快推進(jìn)國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和重慶市茶產(chǎn)業(yè)綜合示范區(qū)建設(shè)。 　　此外，我區(qū)還積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。規(guī)劃布局建設(shè)與茶旅游相融合的景觀;鼓勵(lì)支持建設(shè)以“南川古樹(shù)茶”為載體的農(nóng)家樂(lè)等。力爭(zhēng)2025年底，新建茶家樂(lè)20家，打造茶旅融合觀光點(diǎn)20個(gè)，旅游收入及茶產(chǎn)品零售產(chǎn)值達(dá)到2億元。

　　 　　 　　農(nóng)技人員為村民培訓(xùn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)規(guī)范。 記者 聶靈靈 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 聶靈靈)今年，我區(qū)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植3000畝，保證玉米不減產(chǎn)的同時(shí)增加大豆收入，讓村民實(shí)現(xiàn)一畝地賺足“兩份錢”。 　　“玉米選擇緊湊型，栽種時(shí)兩行玉米、兩行豆子。”5月17日，鳴玉鎮(zhèn)金光村田間地頭一派熱鬧，該鎮(zhèn)農(nóng)服中心主任陳遠(yuǎn)文正在為村民講解玉米套種大豆的種植規(guī)范，村民一邊學(xué)習(xí)理論知識(shí)，一邊在陳遠(yuǎn)文的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。 　　陳遠(yuǎn)文說(shuō)：“大豆玉米帶狀復(fù)合種植就是在玉米地根據(jù)品種特點(diǎn)、土壤條件套種大豆，充分利用高位作物邊行優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大低位作物空間，實(shí)現(xiàn)作物協(xié)同共生、一季雙收。” 　　據(jù)了解，我區(qū)每畝玉米產(chǎn)量平均約453公斤，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格每公斤約2.6元，大豆每畝產(chǎn)量約208公斤，每公斤6元，通過(guò)大豆玉米帶狀復(fù)合種植能將每畝地的收益從以前的1177元提高到2425元。 　　金光村種植大戶楊文貴干勁十足，她一共流轉(zhuǎn)了200畝土地用于發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植。她說(shuō)：“按照傳統(tǒng)種植模式，每年這個(gè)季節(jié)我們都是種玉米，今年，農(nóng)技人員為我們提供了玉米套種大豆的技術(shù)指導(dǎo)，引導(dǎo)我們?cè)霎a(chǎn)增收，發(fā)展更有底氣。” 　　今年，我區(qū)在河圖鎮(zhèn)、鳴玉鎮(zhèn)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植3000畝，目前已經(jīng)完成種植2550畝，預(yù)計(jì)本月全部種植完成。

　　 　　   　　5月13日，福壽鎮(zhèn)大石壩村6組，當(dāng)?shù)卮迕裼眠B枷脫離油菜籽。據(jù)了解，福壽鎮(zhèn)發(fā)展的“慶油”系列油菜品種為市農(nóng)科院培育的新品種，因莢果多、含油量高的特性深受種植戶歡迎，該鎮(zhèn)種植面積較去年增加25%。時(shí)下，油菜正陸續(xù)成熟，農(nóng)民搶抓農(nóng)時(shí)搶收、搶曬，確保顆粒歸倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)增收。 　　特約通訊員 李在華 攝

　　南川網(wǎng)訊 5月12日，在冷水關(guān)鎮(zhèn)幸福村的小龍蝦產(chǎn)業(yè)園里，隨著養(yǎng)蝦大戶韋強(qiáng)的起網(wǎng)動(dòng)作，塘面波動(dòng)、水花四濺，一網(wǎng)活蹦亂跳的小龍蝦就捕撈上來(lái)了。 　　鄉(xiāng)村五月，草木成蔭，小龍蝦激活了鄉(xiāng)村發(fā)展的一池春水。穿著連體防水服的村民正在水塘里忙活，里面間隔放置著不少地籠，他們需要一一起網(wǎng)，把小龍蝦收上岸。 　　“你放心嘛，今天下午一定能送到，晚上就可以享受美味的小龍蝦。”“鮮活的1公斤60元，加工好的熟食1公斤96元，需要的請(qǐng)?zhí)崆跋聠晤A(yù)定。”4月以來(lái)，韋強(qiáng)的手機(jī)就響個(gè)不停，不斷有客戶詢問(wèn)小龍蝦的價(jià)格、產(chǎn)量，還有客戶催問(wèn)他好久能送到，他總是不厭其煩地與客戶交流。 　　韋強(qiáng)以前在酒店當(dāng)廚師，2018年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開(kāi)始養(yǎng)蝦。經(jīng)過(guò)四年的摸索，他熟知小龍蝦的特性。“氣溫、水溫的細(xì)微變化，都直接影響小龍蝦的生長(zhǎng)，進(jìn)而決定收成。”韋強(qiáng)說(shuō)，他的小龍蝦從喂食到消毒、水肥管理等，各個(gè)環(huán)節(jié)都按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，保證小龍蝦體型大、顏色鮮亮、肉質(zhì)飽滿，品相好。 　　“雖然辛苦，可每天晚上盤(pán)點(diǎn)賣蝦賺的錢，還是很滿足。”韋強(qiáng)介紹，從4月開(kāi)始小龍蝦就穩(wěn)步上市，每天能賣50多公斤，平均每周接待游客10桌，進(jìn)入5月后，溫度上升，產(chǎn)量更高，一天大概能賣100公斤小龍蝦。 　　據(jù)了解，韋強(qiáng)的小龍蝦產(chǎn)業(yè)園共有50畝蝦田，是幸福村120畝蝦田的一部分。 　　“現(xiàn)在家里有水塘的，都在養(yǎng)小龍蝦，雖然養(yǎng)殖技術(shù)要求較高，但見(jiàn)效快，勞動(dòng)強(qiáng)度還小些。”幸福村黨支部書(shū)記潘方權(quán)說(shuō)，小龍蝦“蹦”出幸福路，這擱以前想都不敢想。小龍蝦不僅讓村民創(chuàng)業(yè)充滿了活力，也讓村民的生活越來(lái)越幸福。(陳玉中)

　　 　　   　　5月10日，石溪鎮(zhèn)鹽井村，村民趁著晴好天氣栽秧。我區(qū)近期雨水豐沛，正是栽種水稻秧苗的最佳時(shí)節(jié)，田間處處呈現(xiàn)出繁忙景象。 　　特約通訊員 胡波 攝

　　 　　南川網(wǎng)訊(記者 黎明)近日，市政府出臺(tái)《關(guān)于做好第三次全國(guó)土壤普查的通知》，在全市全面啟動(dòng)第三次全國(guó)土壤普查(以下簡(jiǎn)稱“三普”)工作，進(jìn)一步明確了土壤普查對(duì)象與內(nèi)容、進(jìn)度安排、普查成果等，旨在為土壤的科學(xué)分類、規(guī)劃利用、改良培肥、保護(hù)管理等提供科學(xué)支撐，也為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、生態(tài)建設(shè)等重大政策的制定提供決策依據(jù)。今年，全市在我區(qū)和江津區(qū)率先開(kāi)展試點(diǎn)。 　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人介紹，土壤普查是查明土壤類型及分布規(guī)律，查清土壤資源數(shù)量和質(zhì)量等的重要方法。同時(shí)，它是由下而上逐級(jí)實(shí)施的土壤調(diào)查、制圖，編制匯總土壤資料和成果驗(yàn)收的過(guò)程。要落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”，守住守好耕地質(zhì)量底線，需要再一次摸清耕地土壤質(zhì)量狀況。因此開(kāi)展“三普”，是對(duì)我區(qū)進(jìn)行土壤的“全面體檢”。 　　據(jù)介紹，“三普”主要針對(duì)我區(qū)全域耕地、園地、林地、草地等農(nóng)用地的土壤。其中，林地、草地重點(diǎn)調(diào)查與食物生產(chǎn)相關(guān)的土地，普查內(nèi)容為土壤性狀、類型、立地條件、利用狀況等。 　　據(jù)介紹，“三普”將在“十四五”期間全部完成，共分三個(gè)階段實(shí)施。其中2022年啟動(dòng)普查，在南川區(qū)和江津區(qū)開(kāi)展試點(diǎn);2023至2024年全面開(kāi)展普查，外業(yè)采樣于2024年10月底前全部完成;2025年進(jìn)行成果匯總、驗(yàn)收總結(jié)。普查將形成土壤普查報(bào)告和土壤利用適宜性評(píng)價(jià)報(bào)告等，完成土壤圖、土壤養(yǎng)分圖、土壤質(zhì)量分布圖等。同時(shí)，建成土壤普查數(shù)據(jù)庫(kù)與樣品庫(kù)。

　　 　　 　　5月4日，河圖鎮(zhèn)中圖村藍(lán)莓基地里，村民正在給盆栽藍(lán)莓苗補(bǔ)土。 　　近年來(lái)，我區(qū)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化大力發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，已建成藍(lán)莓種植示范基地、標(biāo)準(zhǔn)化苗木組培科研基地、藍(lán)莓科技展廳、藍(lán)莓冷鏈生產(chǎn)加工基地。如今，小藍(lán)莓正變身大產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。 　　特約通訊員 夏于洪 攝

　　 　　 　　圖①：5月3日，大觀鎮(zhèn)龍川村村民在給秧苗追肥。特約通訊員 夏于洪 攝 　　   　　圖②：近日，南城街道清泉社區(qū)居民在移栽秧苗。特約通訊員 李建新 攝 　　   　　圖③：5月4日，石溪鎮(zhèn)鹽井村村民在整理秧田。瞿明斌 攝 　　春末夏初，我區(qū)氣溫逐漸回升，農(nóng)作物生長(zhǎng)進(jìn)入旺季，我區(qū)各地?fù)屪マr(nóng)時(shí)開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，追肥、育秧、插秧……田間地頭一派繁忙。

　　 　　南川網(wǎng)訊(記者 劉曉娟 通訊員 陳世茂)4月30日，騎龍鎮(zhèn)道角村農(nóng)田地里一片火熱，村民們?cè)谧约业乩锩χ蚋C下底肥，為5月的高粱移栽作準(zhǔn)備。 　　道角村黨支部副書(shū)記蔣明勇介紹，這些年道角村大部分中青年都外出務(wù)工，土地出現(xiàn)撂荒。為了推動(dòng)撂荒地再利用，道角村結(jié)合自身實(shí)際，以“合作社+農(nóng)戶”的模式，因地制宜發(fā)展高粱種植。 　　“今年，我們?nèi)宸N植高粱約300畝，合作社發(fā)展高粱200余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展近100畝。”蔣明勇說(shuō)，預(yù)計(jì)每畝產(chǎn)量在300公斤左右，高粱成熟后合作社按照6元/公斤的保底價(jià)收購(gòu)，群眾種植積極性都很高。目前全村共有40戶農(nóng)戶參與高粱種植。 　　村民金維益正在清理地里的雜草，“種子是免費(fèi)的，還有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，最主要的是收購(gòu)有保障，而且收益也不錯(cuò)。”金維益說(shuō)，今年他種了近4畝高粱，預(yù)計(jì)能收獲高粱1000多公斤，按照6元/公斤的保底收購(gòu)價(jià)，他種植的高粱能有6000多元的收入。 　　蔣明勇說(shuō)，農(nóng)戶把土地流轉(zhuǎn)給合作社，不僅有租金收入，還能在合作社打工，通過(guò)就近務(wù)工增加收入。同時(shí)，散戶發(fā)展高粱，合作社保底收購(gòu)，對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，在家就能有賺錢的機(jī)會(huì)。 　　近年來(lái)，騎龍鎮(zhèn)以推動(dòng)黨支部領(lǐng)辦合作社實(shí)體化運(yùn)營(yíng)為契機(jī)，通過(guò)強(qiáng)化黨支部引領(lǐng)、引進(jìn)企業(yè)示范、多樣合作雙贏，依托現(xiàn)有設(shè)施農(nóng)業(yè)和豐富的土地資源，各村社黨支部積極發(fā)展特色作物種植，以集體經(jīng)濟(jì)組織的形式，實(shí)現(xiàn)多方共建共享共贏，不斷推進(jìn)騎龍“楊梅風(fēng)情鎮(zhèn)、生態(tài)休閑鎮(zhèn)”建設(shè)。 　　下一步，騎龍鎮(zhèn)道角村將積極引導(dǎo)農(nóng)民群眾調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，規(guī)劃建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，積極探索一條區(qū)域化種植、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子。

　　 　　■ 記者 黎明 　　4月25日，石溪鎮(zhèn)鹽井村5組村民譚仕其正在整理田坎，還有許多村民和他一樣也正搶抓時(shí)節(jié)耕地整田，為水稻栽插做好準(zhǔn)備。 　　“我自家有6畝水田，另外的4畝是我‘撿’的別人家的田，不用付租金。”譚仕其說(shuō)，前些年，不少村民外出打工，于是便將田地租給其他村民耕種，從而獲取租金。但這幾年，村里的租田方式發(fā)生了新變化。 　　譚仕其說(shuō)，外出的村民多了，在家的村民又種不了那么多田地，田地一旦閑置一年就會(huì)長(zhǎng)滿雜草，閑置兩年以上就會(huì)板結(jié)荒廢，想再耕種就不那么容易了。 　　外出的村民越多，在家的村民就可以不用給租金，“撿”別人家的水田來(lái)種。 　　譚仕其說(shuō)，每畝水稻產(chǎn)量500公斤左右，今年他家種植10畝水稻，產(chǎn)糧超過(guò)5000公斤。他說(shuō)，鹽井村的稻米很受歡迎，一般情況下要留足自家吃的口糧，吃不完的糧食即使賣，大都賣給熟人和朋友。 　　“以前收割水稻是人工，現(xiàn)在割稻是小型收割機(jī)，輕松了很多。”譚仕其表示。 　　目前，鹽井村5組的200多畝水田已經(jīng)耕作完畢，村民譚鵬還開(kāi)辦了鹽井梯田米業(yè)有限公司，加工、銷售稻米，解決當(dāng)?shù)卮迕窦庸さ竟鹊碾y題。 　　據(jù)了解，今年我區(qū)采取“穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量、穩(wěn)價(jià)格”等舉措狠抓糧食生產(chǎn)，全區(qū)水稻種植面積穩(wěn)定在38萬(wàn)畝、產(chǎn)量18.8萬(wàn)噸，做到滿栽滿插不“撂荒”耕地。

　　 　 　　宋建從地里采收的新鮮赤松茸。記者 聶靈靈 攝 　　南川網(wǎng)訊(記者 聶靈靈)“訂單排好了，估計(jì)今天還要采1000公斤。”這幾日，重慶馬家屋基農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人宋建在自己的赤松茸基地，忙著安排工人采收、分揀、裝箱、發(fā)貨……目前，赤松茸單日銷售量已經(jīng)達(dá)到2000公斤。 　　該基地位于黎香湖鎮(zhèn)和白沙鎮(zhèn)交界處，連綿起伏的大山間，一塊塊原來(lái)撂荒的土地被平整出來(lái)，一個(gè)個(gè)赤松茸“隱藏”在土地雜草間，用白白胖胖的身體撐起一把棕褐色的小傘，扒開(kāi)草叢發(fā)現(xiàn)，赤松茸有單獨(dú)生長(zhǎng)的，有扎堆生長(zhǎng)的，每一個(gè)、每一堆都長(zhǎng)勢(shì)喜人。 　　宋建介紹，目前，公司的赤松茸室外種植基地有85畝，是去年11月種下的，今年3月開(kāi)始采收，每季采收期為20天，中間間隔3天再次采收，采收期將持續(xù)到6月，目前已經(jīng)開(kāi)始采收第三季，單日采收量從500公斤到2000公斤不等。受前期天氣影響，赤松茸還未達(dá)到最高產(chǎn)量，在后續(xù)氣溫、雨水、光照相對(duì)穩(wěn)定后，預(yù)計(jì)在第三季尾聲每日采收量能達(dá)到4000公斤。 　　“基地里的赤松茸品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，所以市場(chǎng)銷售渠道和價(jià)格都比較可觀。”宋建說(shuō)起近來(lái)赤松茸的銷售情況，按捺不住臉上的笑容，“赤松茸銷售分四個(gè)等級(jí)，特級(jí)品質(zhì)最好售價(jià)能達(dá)到每公斤160元，就連赤松茸菜菇每公斤售價(jià)都能達(dá)到12元，畝產(chǎn)1500~3000公斤，平均每畝能賣出2.5萬(wàn)元。” 　　為了給市場(chǎng)提供品質(zhì)較高的赤松茸，宋建在基地新建400立方米的凍庫(kù)，還添置了載重8噸的冷藏車，對(duì)赤松茸進(jìn)行保鮮運(yùn)輸，確保客戶收到的赤松茸新鮮、品相好。據(jù)了解，目前，宋建已與上海、江蘇等城市搭建起銷售渠道，與重慶38家連鎖餐飲店和4家星級(jí)酒店簽訂了赤松茸銷售合同。 　　赤松茸發(fā)展前景旺盛，基地的工人也跟著鼓起腰包。宋建說(shuō)，基地帶動(dòng)黎香湖鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)近30人在此長(zhǎng)期務(wù)工，幫助解決當(dāng)?shù)亓羰乩先撕蛬D女務(wù)工難的問(wèn)題。

　　 　　 　　4月23日，石溪鎮(zhèn)南茶村村民在給秧田澆水。瞿明斌 攝 　　   　　4月21日，南城街道清泉社區(qū)居民在移栽秧苗。特約通訊員 李建新 攝 　　   　　4月23日，福壽鎮(zhèn)農(nóng)勝村村民在翻土整田。劉瓊 攝 　　   　　4月25日，東城街道三秀社區(qū)居民在油菜地里收割菜籽。 　　連日來(lái)，我區(qū)村民順應(yīng)自然規(guī)律搶抓“春雨貴如油”好時(shí)節(jié)，耕地、整田，不誤農(nóng)時(shí)進(jìn)行春耕春種，做到滿栽滿插“不撂荒”土地，力爭(zhēng)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)多打糧食。 　　特約通訊員 胡波 攝

守護(hù)好南川的畜禽種質(zhì)資源 初步發(fā)現(xiàn)南川雞和南川金佛山中華蜜蜂為新畜禽遺傳資源 　　   　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心工作人員在調(diào)查金佛山中華蜜蜂種質(zhì)資源情況。 　　   　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心工作人員在調(diào)查南川雞生長(zhǎng)環(huán)境。 　　近日，記者從區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心了解到，去年6月，我區(qū)啟動(dòng)第三次全國(guó)畜禽遺傳資源普查工作，目前已全面完成畜禽遺傳資源面上普查及數(shù)據(jù)填報(bào)工作。 　　本次普查已知我區(qū)畜禽遺傳資源共12個(gè)畜種、27個(gè)品種，初步發(fā)現(xiàn)新資源2個(gè)，分別為南川雞和南川金佛山中華蜜蜂，擬申報(bào)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)鑒定。 　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心高級(jí)畜牧師姚福吉介紹，此次普查覆蓋全區(qū)34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)244個(gè)行政村(社區(qū))，其中，無(wú)遺傳資源的行政村(社區(qū))25個(gè)，有資源的行政村(社區(qū))219個(gè)。行政村(社區(qū))普查率、有資源行政村(社區(qū))填報(bào)率、有資源鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)完成率均為100%。 　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心主任陳偉介紹，為做好畜禽遺傳資源普查及保護(hù)工作，我區(qū)成立了普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專家組，將普查工作充分與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站動(dòng)物疫病包片工作機(jī)制銜接起來(lái)，層層壓實(shí)責(zé)任，村村有普查員;加強(qiáng)與重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、西南大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶畜牧科學(xué)院等科研院校的合作，共同推進(jìn)南川雞、南川金佛山中華蜜蜂遺傳資源保護(hù)工作。 　　陳偉表示，下一步，將落實(shí)措施，明確責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)第三次全國(guó)畜禽遺傳資源普查工作，全面、系統(tǒng)掌握我區(qū)畜禽遺傳資源數(shù)量和分布狀況，特別是做好新資源挖掘工作，保護(hù)和利用好南川的珍稀、瀕危畜禽遺傳資源。 　　挖掘資源歷史 講好資源“故事” 　　為進(jìn)一步挖掘南川雞和南川金佛山中華蜜蜂的差異性特點(diǎn)，3月中下旬以來(lái)，記者跟隨區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心工作人員，翻閱史料，走訪村民，深入挖掘資源歷史，收集整理資源背后的故事。 　　村民養(yǎng)蜂歷史悠久 　　今年59歲的大有鎮(zhèn)水源村7組村民辜建明說(shuō)，上世紀(jì)30年代，他的爺爺辜少甫就在房屋周圍養(yǎng)蜂，當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂還是用橢圓形狀的老式養(yǎng)蜂桶，最多時(shí)能收蜜200多斤。 　　辜建明說(shuō)，那時(shí)候，原馬嘴鄉(xiāng)(今三泉鎮(zhèn)馬嘴村)有貨物交易場(chǎng)所，當(dāng)時(shí)重慶客商就用稻米來(lái)?yè)Q蜂蜜。金佛山蜂蜜在當(dāng)時(shí)就是非常暢銷的商品。后來(lái)，他從父親那里學(xué)到了這門手藝，現(xiàn)在他成立了甘美蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社，專門從事養(yǎng)蜂。 　　金佛山上的自然蜂群 　　說(shuō)起金佛山的蜜蜂，辜建明說(shuō)起自己早年間的故事。 　　那是1996年的一天，他和朋友經(jīng)過(guò)金佛山東坡半山腰小地名叫歪嘴石的地方，耳畔聽(tīng)到蜜蜂的“嗡嗡嗡”聲，仰頭向四周查看，發(fā)現(xiàn)有一棵兩人合抱的樹(shù)上有一個(gè)樹(shù)洞，朝里看，發(fā)現(xiàn)樹(shù)洞的一角掛著一個(gè)約一米高的蜂窩。 　　辜建明說(shuō)，這蜂窩的一列脾就長(zhǎng)一米，蜂蜜量50多斤。一巢蜂的蜂蜜量達(dá)到普通蜂桶蜂蜜量的三倍。 　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心高級(jí)畜牧師汪國(guó)領(lǐng)說(shuō)，我區(qū)屬典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候類型，立體性、多樣性氣候明顯，是多種動(dòng)植物生長(zhǎng)的適宜區(qū)。發(fā)現(xiàn)如此大的蜂群，說(shuō)明金佛山自然資源好，孕育出擁有優(yōu)異生物學(xué)特性的中蜂。 　　多個(gè)地名叫“蜂桶巖” 　　“我們這里的小地名叫‘蜂桶巖’，可能是巖石形似蜂桶而得名。”大有鎮(zhèn)水源村4組蜂桶巖蜜蜂養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王光培說(shuō)。 　　他說(shuō)，以前蜂農(nóng)將蜂桶背到山上的巖壁下，將空蜂桶固定好，等蜂群自動(dòng)“送上門”。如果運(yùn)氣好，蜜蜂會(huì)成群結(jié)隊(duì)地飛來(lái)，自己鉆進(jìn)蜂桶里。然后蜂農(nóng)用厚厚的布一裹，連桶帶蜂背回家，“土蜂”就這樣在“人間”安營(yíng)扎寨了。 　　記者跟隨區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心工作人員查閱資料和走訪時(shí)了解到，我區(qū)小地名叫“蜂桶巖”的地方很多，除了大有鎮(zhèn)水源村，南城街道雙河場(chǎng)村、頭渡鎮(zhèn)柏枝村均有“蜂桶巖”，黎香湖鎮(zhèn)東湖村還有一個(gè)“上蜂桶巖”，足見(jiàn)我區(qū)有悠久的養(yǎng)蜂歷史，并形成獨(dú)特的地名文化。 　　筑巢“招蜂”形成經(jīng)驗(yàn) 　　在金佛山周邊地區(qū)，每家每戶都愛(ài)在房前屋后掛蜂桶“招蜂”。 　　辜建明說(shuō)，“招蜂”是一門手藝活，擺放蜂桶很有講究，靠的全是經(jīng)驗(yàn)。新做的蜂桶，蜜蜂不愛(ài)來(lái)，要先用蜂蠟擦新蜂桶，用柏枝皮點(diǎn)燃熏蜂桶。 　　如何擺蜂桶?以辜建明的經(jīng)驗(yàn)，蜂桶要擺放在容易被蜜蜂發(fā)現(xiàn)的地方。同時(shí)要避開(kāi)上午10點(diǎn)到中午1點(diǎn)這個(gè)被太陽(yáng)曬到的時(shí)段，且蜂桶前兩米，不要有任何遮擋物。 　　把蜂群留下，當(dāng)?shù)厝私?ldquo;收蜂”。據(jù)介紹，蜂群轉(zhuǎn)移主要有3個(gè)原因，一是蜂群體量太大，要正常“分家”;二是蜜源不夠;三是蜂巢被毀，蜂群被迫“搬家”。 　　“收蜂”最關(guān)鍵的一步就是要“款待”好“向桶蜂”。“向桶蜂”就是一群蜜蜂分群后尋找另一個(gè)“家”的偵察兵。 　　如何區(qū)分“向桶蜂”呢?辜建明說(shuō)，就得看它的腳。普通的蜂，飛行時(shí)，腳就像飛鳥(niǎo)的腳一樣，是順風(fēng)方向向后緊貼著身體的，而“向桶蜂”是向下垂著的。 　　有經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng)發(fā)現(xiàn)“向桶蜂”，就會(huì)盡快打掃蜂桶，迎接它的到來(lái)。 　　“特別是蜘蛛網(wǎng)，一定要打掃干凈。不然把‘向桶蜂’網(wǎng)住了，它就不能回去報(bào)信，蜂群就不能到來(lái)。”辜建明說(shuō)。 　　蜜蜂入戶筑巨巢 　　別人都是“招蜂”上門，而大有鎮(zhèn)水源村7組蜂農(nóng)梁明忠卻是蜜蜂主動(dòng)上門“安家”。 　　梁明忠今年76歲，他告訴記者，上世紀(jì)60年代，他家樓上有一個(gè)高1.5米、長(zhǎng)3米、寬1.2米的空糧食柜。 　　有一天，一群蜜蜂在柜子里筑了巢。這個(gè)蜂巢位于柜子的一角，蜂巢的最大直徑達(dá)70厘米，高80厘米，像一個(gè)圓錐桶一樣吊在柜子一角。 　　梁明忠當(dāng)時(shí)非常高興，他說(shuō)，以前沒(méi)有買賣蜂群的行為，全靠蜜蜂自己來(lái)，如有蜜蜂前來(lái)，就像燕子飛到家筑巢一樣，預(yù)示著家庭興旺。 　　梁明忠非常珍愛(ài)這群到自家糧柜里安家的“小家伙”，平時(shí)盡量不去打擾。取蜜時(shí)更加小心翼翼，先用柏枝皮熏開(kāi)蜜蜂，再取蜜。這一巢蜂前后養(yǎng)殖了10多年，后來(lái)他們搬家，這巢蜂才散去。 　　梁明忠認(rèn)為，蜜蜂在柜子里筑這么大的巢，一是證明金佛山蜜蜂品種優(yōu)良，蜂巢能達(dá)到如此大的程度;二是證明產(chǎn)量非常高，普通的列脾平均一次取蜜20斤左右，而這個(gè)一次取蜜60斤以上，是普通蜂桶的3倍;三是證明金佛山的蜜源好，能夠供應(yīng)如此大的蜜蜂種群。 　　做蜂桶不能用有氣味的木材 　　南城街道雙河場(chǎng)村8組村民秦興懷今年75歲，養(yǎng)蜂已有50年。 　　秦興懷說(shuō)，本地蜂身上是烏黑色的，身上有麻點(diǎn)，身材偏大且耐寒，早出晚歸采蜜很勤快。它的性格和氣候有關(guān)，天氣悶熱就會(huì)很煩躁，容易攻擊人。 　　秦興懷說(shuō)，做蜂桶不能用有氣味的木材，如香樟等，最好用杉木、雜木等做蜂桶。蜂桶上開(kāi)眼最好開(kāi)在下面，蜜蜂喜歡在桶里黑暗的地方筑巢。木制的蜂桶如果有較大的縫隙，要用水牛糞糊住縫隙。 　　秦興懷說(shuō)，如果蜜蜂太多，就像人一樣要分家，分蜂大多在春分時(shí)節(jié)，且分蜂的場(chǎng)面很熱鬧，鄰近的幾家人都用盡招數(shù)吸引蜜蜂到自家的蜂桶。 　　用蜂蜜治牛病 　　今年81歲的劉聯(lián)光曾在原古花鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站當(dāng)站長(zhǎng)多年。他介紹，上世紀(jì)50年代到80年代，農(nóng)戶大多用牛犁田，但牛喝了含水蛭的水，就會(huì)得病。 　　劉聯(lián)光說(shuō)，牛若喝了含水蛭的水，就會(huì)消瘦脫毛，氣血不振，失去耕作能力。受當(dāng)年醫(yī)療條件的局限，他和同事便嘗試用“土方法”來(lái)治牛。 　　劉聯(lián)光說(shuō)，以前蜂蜜是奢侈品，但卻是治療水牛寄生蟲(chóng)病的特效藥，先給牛喂10個(gè)鴨蛋，隔10幾分鐘后，再灌1斤純蜂蜜，連續(xù)治療3次，就能有效。 　　“經(jīng)我手治療的牛有上千頭，證明很有效。”他說(shuō)，當(dāng)?shù)厝硕颊J(rèn)為蜂蜜還有很高的藥用價(jià)值，這個(gè)方子是有經(jīng)驗(yàn)的民間獸醫(yī)韋果木傳授的，說(shuō)明當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂治牛病很普遍，并且歷史久遠(yuǎn)。 　　馮九姑靠雞發(fā)家的傳奇 　　在大有鎮(zhèn)石良村5組石良山下的渝黔古道邊，有一座古墓名“馮九姑墓”。根據(jù)墓上的文字記載，該墓建于清朝光緒十一年(公元1885年)，墓前立有2012年列為南川區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位的石碑。 　　今年92歲的村民江開(kāi)權(quán)說(shuō)，馮九姑的故事在當(dāng)?shù)睾苡忻r(shí)候就經(jīng)常聽(tīng)。 　　據(jù)他講述，馮九姑由于幼年生“天花”，臉上有麻點(diǎn)，年方二十還不愿嫁人，父母作主讓馮九姑與張家公子結(jié)婚，后被夫家休棄。 　　馮九姑回到娘家后，做起了雞蛋生意，將鄉(xiāng)下的雞蛋收購(gòu)上來(lái)，然后轉(zhuǎn)銷給下重慶的挑夫，由挑夫挑到重慶銷售。在收雞蛋的同時(shí)，馮九姑又孵養(yǎng)小雞，將孵養(yǎng)的小雞賣一部分，自己飼養(yǎng)一部分，就這樣，馮九姑以蛋孵雞，以雞養(yǎng)雞，養(yǎng)雞生蛋，生意越做越大，多年下來(lái)，掙了不少錢。 　　有了錢后，她還廣發(fā)善心，除資助窮人外，還捐資修橋鋪路，修石良橋時(shí)她也捐了銀子。石良橋竣工后，她請(qǐng)修橋的石匠師傅給她自己修了一座墳?zāi)梗?dāng)?shù)厝朔Q為“雞蛋墳”。 　　馮九姑在渝黔古道邊收售雞蛋，由挑夫經(jīng)古道挑到重慶銷售，可以說(shuō)明當(dāng)時(shí)南川雞的養(yǎng)殖已經(jīng)達(dá)到非常大的規(guī)模，同時(shí)說(shuō)明雞蛋的品質(zhì)很好，很暢銷。 　　“月米酒”送雞、蛋的習(xí)俗 　　“南川雞”飼養(yǎng)具有悠久的歷史，據(jù)《南川縣志》記載：“清朝初年間，婚后頭胎生育，主人必辦‘月米酒’(生小孩后7天左右)，親友俱送雞、蛋及嬰兒鞋襪等祝賀。” 　　南川土雞雞肉細(xì)滑，骨小，雞湯鮮、甜。煮食時(shí)香氣滿屋，湯面有層較厚且金黃的雞油，營(yíng)養(yǎng)豐富。特別適合孕婦、產(chǎn)婦、老人、小孩食用。 　　江開(kāi)權(quán)說(shuō)，以前南川農(nóng)村還有“送米酒”吃“滿月蛋”的習(xí)俗。“送米酒”一般是娘家人準(zhǔn)備好雞、雞蛋和米酒等食物，等到外孫出生后將這些東西送去，看望坐月子的女兒和剛出生的小外孫。 　　孩子滿月后，要擺“滿月酒”宴請(qǐng)村里人，而“滿月蛋”就是主家提前把雞蛋染成紅色，作為回禮送給來(lái)吃酒席的客人們的。 　　金佛山中蜂形態(tài) 　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心高級(jí)畜牧師姚福吉介紹，南川金佛山中華蜜蜂體色以黑為主，兼以黃黑相間，吻較長(zhǎng)，具有適應(yīng)性強(qiáng)、飛翔迅速、嗅覺(jué)靈敏、善于利用零星蜜源等特性，并且具有群勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)良性狀和生產(chǎn)性能。 　　南川雞、蛋長(zhǎng)怎么樣? 　　區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心高級(jí)畜牧師汪國(guó)領(lǐng)介紹，南川雞成年公雞體型中等，體質(zhì)結(jié)實(shí)，雄壯。羽毛緊湊，黃、紅色羽色，皮膚白色，頸羽金黃發(fā)亮、鮮艷，帶金屬光澤，主、副翼羽和尾羽為黑綠色;喙黑色，臉紅色，冠中等大、單片為主，有少數(shù)腳羽。 　　成年母雞體型較小而圓，肌肉結(jié)實(shí);羽毛松，羽色淡黃或麻黃，膚色以白色為主，尾羽尖黑色;喙粉色，臉紅色，冠小淺，冠型以單片為主，頭部清秀，鳳頭占20%左右;跖粉色為主，脛細(xì)短，有少數(shù)腳羽。 　　南川雞母雞年產(chǎn)蛋量80~140枚，蛋重42~53克，與普通雞蛋相比，雞蛋個(gè)頭偏小，蛋白濃稠。 　　(本版稿件和圖片由記者黎明采寫(xiě)或拍攝)