鄉村五月，草木成蔭，小龍蝦激活了鄉村發展的一池春水。穿著連體防水服的村民正在水塘里忙活，里面間隔放置著不少地籠，他們需要一一起網，把小龍蝦收上岸。
“你放心嘛，今天下午一定能送到，晚上就可以享受美味的小龍蝦。”“鮮活的1公斤60元，加工好的熟食1公斤96元，需要的請提前下單預定。”4月以來，韋強的手機就響個不停，不斷有客戶詢問小龍蝦的價格、產量，還有客戶催問他好久能送到，他總是不厭其煩地與客戶交流。
韋強以前在酒店當廚師，2018年回鄉創業開始養蝦。經過四年的摸索，他熟知小龍蝦的特性。“氣溫、水溫的細微變化，都直接影響小龍蝦的生長，進而決定收成。”韋強說，他的小龍蝦從喂食到消毒、水肥管理等，各個環節都按照標準來，保證小龍蝦體型大、顏色鮮亮、肉質飽滿，品相好。
“雖然辛苦，可每天晚上盤點賣蝦賺的錢，還是很滿足。”韋強介紹，從4月開始小龍蝦就穩步上市，每天能賣50多公斤，平均每周接待游客10桌，進入5月后，溫度上升，產量更高，一天大概能賣100公斤小龍蝦。
據了解，韋強的小龍蝦產業園共有50畝蝦田，是幸福村120畝蝦田的一部分。
“現在家里有水塘的，都在養小龍蝦，雖然養殖技術要求較高，但見效快，勞動強度還小些。”幸福村黨支部書記潘方權說，小龍蝦“蹦”出幸福路，這擱以前想都不敢想。小龍蝦不僅讓村民創業充滿了活力，也讓村民的生活越來越幸福。(陳玉中)
