“來來來，歡迎，趕緊到涼快的地方。”近日，走進福壽鎮白巖村朱遠俊養殖場，一陣熱情而渾厚的中年男聲傳來，他便是養殖場負責人朱遠俊。
在養殖場內，一排整齊的圈舍下，標準化養殖場依次排開，孵化區、飼養區、工作生活區。紅色的琉璃瓦，雪白的磚墻，一群高高壯壯的鴕鳥正在吃食。
朱遠俊早年在家務農，賣過豬飼料、開辦過養豬場，后外出至重慶沙坪壩、河南鄭州、浙江紹興等地務工，后返鄉養鵝、種天麻。
隨著時代變遷，養鵝、種天麻的利潤已不那么可觀。有一天，一則手機上的小視頻吸引了朱遠俊的注意——鴕鳥養殖。
朱遠俊多方咨詢，通過各種渠道打聽，了解這個項目的可行性。想到老家正好有閑置的土地，鴕鳥適宜溫暖、干燥、無梅雨、無大風暴的氣候，白巖村的氣候正合適，且鴕鳥價值大，皮、毛、肉、蛋都可售賣，鴕鳥肉營養價值高，正符合當下綠色環保健康的食用理念。朱遠俊在征得家人支持后，立即聯系了山東濟南的業主，購買了第一批種苗——澳洲鴕鳥，開啟了新的創業之路。
創業不僅需要膽識，更需要智慧。朱遠俊除了向濟南的業主學習養殖經驗外，還自己購買書籍學習各種知識。在夜以繼日的不斷摸索下，他已經學會了自己給鴕鳥打疫苗，掌握了鴕鳥的生活習性，什么時候喂草、苞谷，幾個月鴕鳥肉質最好……這些都已經被朱遠俊深深記在心里。看著從嗷嗷待哺的鴕鳥苗到現在高出自己一個頭的“大孩子”，朱遠俊心中滿是安慰。
養殖場已由最初的9只鴕鳥增至52只，品種由單一的澳洲鴕鳥新增了非洲鴕鳥，養殖規模由1畝多計劃擴充8畝。據朱遠俊介紹，去年，鴕鳥肉賣到130元/公斤左右，食用蛋150元/個，種蛋200元/個，粗略估計，一只鴕鳥純收入約2000元，除去前期投入成本，去年創收10萬余元。今年，他充實了自己的創業資金，到廣西購苗，接下來，他將對養殖質量、繁育水平再提升，不斷拓展線上線下的銷售渠道。同時，他還想依托白巖村特有的地理資源，探索新的產業鏈。
韋怡
