基地工作人員在管護生姜。記者 黎明 攝
■ 記者 黎明
俗話說，人懶地荒。可偏偏在河圖鎮長坪村5組品豐農業發展有限公司蔬菜基地，卻讓2公頃菜地“撂荒”，并且一“荒”近3年。
10月28日，記者在該基地的蔬菜大棚看到，一顆顆番茄掛在枝條上，但是這些番茄不是種在土里，而是栽在一個個白色的泡沫箱里。在另一片土地，泡沫箱里栽種的是生姜。采用這種無土栽培的土地大概有2公頃多。
“人累了，得不到休息，就會出毛病。土地也一樣，長年累月耕作，種出來的莊稼口感就差一些。”基地負責人張永祥對記者解釋，所謂的“撂荒”，就是用無土栽培的方式對土地進行輪作休耕，給“疲憊”的土地“放個假”。
張永祥原是鳴玉鎮的蔬菜種植大戶，2013年來到河圖鎮長坪村租地種植蔬菜。租借的土地由于長期施用農藥化肥，土地大多板結，養分流失，這讓張永祥萌發了新念頭——不妨讓部分土地“休養”幾年。于是，從2015年起，張永祥就將基地的一部分土地進行輪作休耕。
張永祥說，休耕并非不管不問，為了養肥地力，每年春天，基地都會組織人力、機械，把長出的雜草混雜著農家肥進行翻埋，通過自然腐熟來提高土壤的有機質，然后在休耕的土地上用泡沫箱裝有機質進行無土栽培，獲得“一石二鳥”的效果。
除了休耕，品豐農業的所有蔬菜大棚都采用輪作方式。如這一季種了辣椒，下一季就會種植黃瓜或茄子等蔬菜。這樣做的目的是讓每個大棚有序更替，盡可能幫助土地恢復肥力，讓“輪作休耕”形成良性互動。
張永祥說，休耕后復種的大棚里產出的蔬菜，賣價不低，“比如西紅柿，市場上一般每公斤賣三四元，休耕復種的土地上出產的富硒西紅柿能賣到10元。”
“我們的定位是富硒蔬菜，所以對產品的要求非常高。我們放棄‘竭澤而漁’式的生產方式，休耕的土地會更加肥沃，讓土壤的養分充分釋放，蔬菜的品質得以保證，才能換來更高的效益。”張永祥說。
