■ 記者 黎明
10月20日，大觀鎮(zhèn)中江村蔬菜基地負(fù)責(zé)人胡真?zhèn)ピ趯氐呐_灣絲瓜進(jìn)行管護(hù)。胡真?zhèn)フf，臺灣絲瓜管理好，可從6月采到11月，比本地絲瓜多賣兩個月。
胡真?zhèn)ピ瓉碓邶埓ù宸N植蔬菜，基本上都是大眾菜。去年，他接過別人在中江村的這片60畝基地，但他沒有馬上投入種植，而是動起了腦筋。
“沒有金剛鉆，不攬瓷器活。”胡真?zhèn)フf，他從事蔬菜種植已有7年，每年都要種植20多畝絲瓜，但基本都是傳統(tǒng)品種，種植技術(shù)和產(chǎn)量都沒有競爭力。后來種植新品種翡翠絲瓜，但因為采收和上市時間比較集中，收益不太可觀。為了解決這些問題，今年春節(jié)后，他前往有“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的山東省壽光市“取經(jīng)”，跟著當(dāng)?shù)胤N植戶學(xué)習(xí)蔬菜種植和管理技術(shù)。
胡真?zhèn)ネㄟ^學(xué)習(xí)，開闊了視野，豐富了蔬菜種植的技術(shù)和知識。這其中最讓他著迷的是臺灣絲瓜種植技術(shù)。
胡真?zhèn)ソ榻B，臺灣絲瓜是新品種，比較短胖，長度只有30厘米，看起來很大，其實肉不老，吃起來很嫩，還帶有淡淡的甜味，用它來煮湯，湯也不會變黑。而且，本地絲瓜栽植密度高，每畝達(dá)200株～300株，但因前期產(chǎn)量高、養(yǎng)分過度透支，以致后期衰弱快、產(chǎn)量低;臺灣絲瓜每畝只栽60株～80株，生長均衡，后期長勢強(qiáng)，掛果多。
除了絲瓜，胡真?zhèn)ミ€學(xué)了一門手藝，就是種韭菜。
胡真?zhèn)ビ?0多個韭菜生產(chǎn)大棚，品種也是新品種，葉片寬大肥厚，葉色深綠，生長速度快，冬季不休眠。韭菜品種好，又是采用農(nóng)家肥、有機(jī)肥來培肥土壤，韭菜的清香更加純正。
胡真?zhèn)フf，今年韭菜行情好，在7月份采收后，賣了個好價錢，而且自己地里的韭菜還在采收，今年全年的收益也不賴。“韭菜的畝產(chǎn)一般在1500公斤左右，今年估計一共能收6500公斤，純收入都有15萬元。”胡真?zhèn)フf。
