村民在半河社區(qū)茶山進(jìn)行冬管。記者 袁治衛(wèi) 攝
■ 記者 袁治衛(wèi)
高山云霧出好茶。三泉鎮(zhèn)半河社區(qū)4組平均海拔1000~1100米，這里位于金佛山北麓，常年云霧繚繞。當(dāng)?shù)卮迕裰熨F強(qiáng)在家鄉(xiāng)的土地上，變荒山為青山，用心育出好茶，帶動當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂弧?/p>
近日，冬日的陽光灑在三泉鎮(zhèn)半河社區(qū)4組茶山上，村民們鉆進(jìn)茶林里正忙著冬管。
“茶樹全部進(jìn)行綠色管護(hù)，不打農(nóng)藥，不用化肥，一年人工管護(hù)需要達(dá)到5次。”重慶沙景山茶葉有限公司總經(jīng)理朱貴強(qiáng)介紹。
踩在茶壟上，工人正忙著割草、松土、施肥，冬日的茶山生機(jī)盎然。
半河社區(qū)并沒有種植茶樹的歷史。2015年開始，沙景山茶葉公司在半河社區(qū)4組區(qū)域承包了1200畝土地，目前600畝進(jìn)入盛產(chǎn)期。
“我是土生土長的三泉人，把家鄉(xiāng)變得更綠更美是我多年的夢想，半河社區(qū)4組這一片荒山大多荒了15年以上，因此土壤經(jīng)過多年的自我修復(fù)土質(zhì)極佳，加之本身是酸性土壤，非常適合種植茶樹。”朱貴強(qiáng)說。
種植初期，朱貴強(qiáng)便邀請專家對該地區(qū)的土壤、氣候、溫度、濕度等進(jìn)行科學(xué)的檢測，其弱酸性土壤等條件，非常適合發(fā)展福鼎大白、巴渝特早兩個茶葉品種。
沙景山茶葉公司遵循“小而精”的宗旨，注重品牌建設(shè)，成為西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的科技特派單位、定點科研基地和簽約學(xué)生培訓(xùn)基地，從基地種植到廠房建設(shè)、廠區(qū)設(shè)計、機(jī)械配套，西南大學(xué)茶學(xué)專家、區(qū)農(nóng)業(yè)專家全程跟蹤指導(dǎo)，力求盡善盡美。
“高海拔地區(qū)一進(jìn)入冬天，低溫就會把茶樹常見的害蟲殺死，再通過一些物理方法防蟲害，讓茶林從栽種茶樹以來就沒有噴灑過農(nóng)藥，而且綠色栽種讓氨基酸含量超同類產(chǎn)品30%以上。”朱貴強(qiáng)說。
前幾年，茶山一直在培育茶林沒有采摘，今年才會進(jìn)入盛產(chǎn)期，這也讓茶的品質(zhì)得到了保障。
2020年，在重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶評比中，沙景山茶葉公司的“動青牌”綠茶第一次參評便獲得綠茶類金獎，其品質(zhì)得到專業(yè)認(rèn)可。
目前，公司占地2畝的新廠房已竣工，設(shè)計生產(chǎn)能力60噸，流程科學(xué)、高效節(jié)能，質(zhì)檢室、審評室、展示中心一應(yīng)俱全。
“我們雖然是發(fā)展茶葉的新手，但從謀劃之初就定好了發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠茶的目標(biāo)。”朱貴強(qiáng)說。
茶產(chǎn)業(yè)也帶動了半河社區(qū)發(fā)展，不僅完善了周邊13多公里道路、9口蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，還帶動半河社區(qū)4、5、8組90余戶村民就業(yè)，長期務(wù)工的就有40余人，幫助14戶貧困戶穩(wěn)定脫貧。
朱貴強(qiáng)介紹，茶山可觀金佛山景色，具有良好的自然景觀，特別是夏季涼爽，將充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢，下一步將促進(jìn)茶旅融合，進(jìn)一步帶動周邊發(fā)展。
