南川融媒訊(見習記者 盧婭玲)4月10日，三泉鎮(zhèn)蓮花村的平菇生產(chǎn)廠內(nèi)，30余個黑色大棚在春日陽光下錯落有致。占地50余畝的生產(chǎn)基地正逐步實現(xiàn)自動化轉(zhuǎn)型，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入新活力。
“我們主要供應夏季市場，與重慶市內(nèi)大部分平菇生產(chǎn)廠形成錯峰互補。”重慶盛竑源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責人唐國麗介紹。平菇對生長環(huán)境的溫度和濕度要求較高，而蓮花村海拔1260米左右，春夏季節(jié)氣溫在15℃至25℃之間，為平菇生長提供了天然優(yōu)勢。
為提升產(chǎn)量并降低人力成本，工廠正加速引入機械化設備。“新購置的菌包生產(chǎn)機器實現(xiàn)了標準化操作，僅需3人即可完成過去10余人的工作量，增產(chǎn)幅度達15%。”唐國麗表示，機械化生產(chǎn)不僅提高了效率，還有效避免了人工操作中的誤差。
在生產(chǎn)大棚內(nèi)，工人們正忙碌地平整土地、搭建菌包。一排排菌包整齊壘放，工人們時不時躬身查看菌絲生長情況。“現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)白了，預計4月底菌包將完全發(fā)白，屆時即可進入采收期。”唐國麗介紹。平菇生產(chǎn)為循環(huán)過程，一茬采收后可繼續(xù)生長，直至菌包營養(yǎng)耗盡。今年在半機械化生產(chǎn)模式下，預計可生產(chǎn)17萬袋菌包，年產(chǎn)量約25萬公斤，較往年產(chǎn)量顯著提升。
平菇產(chǎn)業(yè)的興起也為周邊農(nóng)戶提供了就業(yè)機會。50歲的肖應倫已在廠內(nèi)務工一年多，他說：“在家門口就能務工，既能補貼家用，又方便照顧家庭，工作強度也不大，上完班還能回家種菜，非常方便。”
目前，該平菇生產(chǎn)廠的產(chǎn)品主要銷往中心城區(qū)大型批發(fā)市場，市場需求旺盛。唐國麗表示，下一步將擴大生產(chǎn)規(guī)模，引入更多自動化設備，實現(xiàn)全流程機械化，進一步提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
