南川融媒訊(記者 盛余多)近日，記者從區人力社保局獲悉，在“巴渝工匠”杯重慶市第四屆咖啡制作職業技能競賽上，我區隆化職中教師鄧清憑借扎實的理論知識及精湛的實踐技能從眾多參賽人員中脫穎而出，獲得職工組個人一等獎。
本次競賽由市人力社保局、市商務委和市總工會聯合主辦，旨在挖掘和培養咖啡行業的優秀人才，推動咖啡文化的普及與發展，全市共有47個單位56人進入決賽。
競賽分為職工組和學生組，分別按照咖啡師國家職業標準三級(高級工)和四級(中級工)要求進行評比，以實際操作為主，要求參賽選手在規定時間內獨立完成咖啡杯測、意式濃縮咖啡、牛奶咖啡、創意咖啡4個操作項目，不僅考驗選手們的基本功，更要求選手在創意、美感及技藝上進行全面展現。
萃取咖啡、打發奶泡、融合拉花、創意設計……經過兩天激烈角逐，鄧清憑借在咖啡杯測中的完美發揮，以及融合了南川藍莓元素的創意咖啡征服了眾多裁判，最終獲得職工組個人一等獎。
本次競賽獲獎，是我區推進職業教育高質量發展的一個縮影。一方面，區人力社保局充分發揮職業技能競賽示范引領作用，大力培養和選拔優秀選手參加市級及以上各類職業技能競賽活動，展現我區技能人才培養成果，展示技能人才風采風貌，著力推動我區高技能人才高質量發展。另一方面，隆化職中等院校和機構則堅持以“大賽”培養“名師”、以“名師”引領“教改”、以“教改”促進“發展”，積極創設條件組織教師參加市級、國家級教師技能大賽、教學能力比賽，鼓勵支持教師以賽練技促提升，打造了一支特色鮮明的高素質教師隊伍，培養了大批支撐教育強國建設的技術技能人才。
