□ 陳放平
作為一名茶業“新兵”，近段時間，我一直沉浸在學茶的快樂之中。
去年，我有幸和南川多家茶企負責人一起參加由重慶市農業農村委主辦，西南大學、騰訊承辦的“耕耘者振興計劃”2024年新型農業(茶葉)經營主體專題培訓班。當我和重慶各個區縣茶企負責人齊聚一堂時，一種神圣之感油然而生——我也是重慶茶葉的耕耘者之一了!
五天學習之旅，既有理論學習，又有實地考察，還有交流互動，特別是當我以新型茶葉經營主體負責人的學員身份，第一次當面聆聽西南大學的專家授課時，我倍加珍惜，收獲良多，猶如在知識和經驗的茶山上求索。學茶葉種植，讀懂了土地與生命的密碼;學茶葉加工，找到了每一片葉子芬芳的開關;學企業經營，領略了如棋局般市場博弈的法寶;尤其是學鄉村振興新案例，讓我打開了推進農文旅融合發展的新思路……
其實對我來說，學習具體的業務知識只是我的目的之一，關鍵還是希望能夠“走出去”拓展視野和思維，思考如何推動所在企業盡快殺出重圍，駛上高質量發展的快車道。
幾天時間，我結識了很多優秀的同學，有各區縣農業部門的干部，有茶葉企業負責人，有茶文化傳播者等，正如各種各樣的茶葉一樣，他們各有專長，都是行業中的佼佼者。尤其令我感受最深的有兩個方面。
一是我們南川的學員，坐到一起就談到一個話題，南川茶葉歷史沉淀深厚、產品品質更是過硬，大家應該抱團發展，共同推動南川茶葉走得更遠，占領更大的市場份額。在上臺分享等環節，我們都隆重推介了“金佛玉翠”和“南川大樹茶”，我認為這是作為一名茶人的責任和義務。
二是培訓班將全體學員分為10個小組，我們第9組的學員特別團結和默契，將小組取名為“煮九論茶集團”，大家推舉我為小組長，在整個學習和互動環節非常積極主動，讓我真正感覺到我們回到了學生時代。學無止境，這不就是我們茶業人潛心“問茶”的體現嗎?
在結業分組路演匯報學習成果的前晚上，“煮九論茶集團”的每一位成員沒有敷衍應付，都想別出心裁，最后定下集體朗誦原創詩歌，由我連夜創作《重慶茶葉之歌》，將小組成員所在企業和區縣茶葉品牌巧妙融入其中，完成了一首向重慶茶葉人致敬的作品。
結業那天，當我們集體朗誦完畢時，現場掌聲不斷，評委老師對我們的匯報形式、內容等給予了全方面的肯定，“煮九論茶集團”榮獲小組第一名，讓我們感到非常振奮。最后我還被評為“優秀學員”，收獲了個人榮譽。
光學不練假把式。一天，我和古道茶業的“掌門人”夏游郵說，能否哪天帶我去體驗一把手工制茶。夏總欣然同意，我趁熱打鐵，不如就當周吧。
霜降那天，我們起個大早，先到河圖鎮瑞凱茶園采茶。南川茶葉宣傳大使梁飛忙著操弄無人機，以“天空視角”將秋日的茶山變成航拍影像。那天云霧繚繞，俯瞰群山，簡直仙境一般……
然后驅車到冷水關鎮古道茶業制茶車間，制茶師傅羅元兵已經等候多時。梁飛全程記錄了我們的學茶之旅，并精心制作成視頻，在視頻的解說文案中，我這樣記錄了那天的制茶體驗：
“……在滾燙的鐵鍋之中，殺青、揉捻，一雙巧手動作嫻熟，茶葉跳起生命之舞，滋滋作響，氤氳茶香。我們圍在炒鍋前，邊看邊學，躍躍欲試。在羅師傅的指導下，每人開始炒制一鍋茶，用雙手觸摸火候，感悟匠心。鍋燙，茶燙，心更燙，盡管萬事開頭難，但我們心懷虔誠之心，專注鐵鍋試到底，探尋如何用傳統的技藝，讓一片葉子變成香茗。”
羅師傅毫無保留地為我們輪流講解技法，幫助炒制。他說，希望你們都學會做茶、愛上做茶，共同把南川茶葉做得更好。經歷滾燙炒制和匠法洗禮，一片片葉子脫胎換骨，一鍋鍋干茶出鍋，進入烘干環節，即將大功告成。
茶無凋敝日，秋葉能生春。兩個小時后，一鍋鍋各具特點的習作出爐，接受羅師傅點評。茶無好壞，技無盡頭，自己用心做的茶，每一顆都格外的香。
茶承古韻，心向未來。南川茶香，香飄世界。
切身體驗學茶、制茶，方知茶葉的學問大。梅花香自苦寒來，歷經磨礪聞茶香，與其說我們在一直追求茶葉的香醇味道，不如說我們是在一直學習茶葉精神。
