菜市場里的人間煙火
發布時間:2024-11-19 08:51:57 來源:
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  □ 星火鳥

  菜市場,是一座城市最具煙火氣的地方。每天上下班途中我都會路過熟悉的菜市場。

  清晨,入口那家老字號鍋盔店散發著豬肉的余香,勾起了我童年的記憶。除了鍋盔,三輪車上流動的三角糕、油果子、油粽子也令人垂涎欲滴。

  早上的菜市可謂熱鬧非凡。“請讓一下,讓一下,別把菜放路中間。”“馬上,我挪開點嘛,這不,剛才那位小妹看到我筐里的水白菜新鮮,在路中間行走就被她截胡了,還沒來得及靠邊呢。”

  在菜市場,有水白菜、菠菜、柚子這些當季的蔬菜、瓜果,也有夏天才上市的番茄、豇豆、茄子,貨品比較齊全。無論是當地人還是外來游客都喜歡逛菜市場。

  談到逛菜市場,著名“吃貨”汪曾祺曾說:“到了一個新地方,我寧可去逛逛菜市,看看生雞活鴨,鮮魚水菜,碧綠的黃瓜、通紅的辣椒,熱熱鬧鬧,挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。”

  某天,我和家屬去菜市場買菜,瞧見旁邊一位大娘正在賣黃瓜,買菜的顧客相當挑剔,一邊挑選,一邊把長歪頭的黃瓜頭給掰掉了。賣菜的大娘說:“小妹,別呀,它雖然長的丑,也是我悉心養大的寶貝呀,你要嫌棄它,不買便是,別給我弄壞了。”可見她對自己種的勞動成果是有多么愛惜。隔壁攤販的大叔也特別有意思,他菜籃里有“紅藍”微信二維碼,一會兒叫顧客掃紅色邊框的二維碼,一會兒叫顧客掃藍色邊框的二維碼,后來我才知道,原來一個是他自己的,一個是他兒媳婦的。

  逛久了,菜市場里的規律就摸透了。比如,菜肉都有固定的點位,賣肉區、海鮮區、菌類區、豆腐區……有些菜需要趕早市。一般熟客在選購菜品上不會耗費過多時間,不熟悉區域的則要動動嘴巴跑跑腿。像豆腐、豆花之類的要在早市購買,買菜也得把功夫下在平時。

  雖說有固定的區域,但攤販們為了買菜的人方便,也會把菜市場里的菜品移到街邊賣。這不,賣菌子的大叔把菌子從里面的攤位移出來,就是為了方便顧客,菌子的行情也隨季節波動,平時平菇市價每斤4元,但有時候也會翻倍。問大叔為什么價格波動那么多,他只簡單地回了四個字“水漲船高”。

  菜市場里有趣有料,倘若累了、疲了,逛逛菜市場就來勁了,人總得要填飽肚子,飽了就有力量了,況且人總得要交流,和菜農們多聊幾句,看看人生百態,感受菜場里的人間煙火。

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