□ 李林芮
秋天的早晨，細雨霏霏，格外涼爽。當世界還沉浸在夢鄉的余溫中，我已和朋友們出發前往金花村白茶山。
曾游覽過幾處茶山，但都是在春季，在秋日里走進茶山還是第一次。可得好好見識一番!
沒抵達茶園前，一路山色盡是秋意。山路兩旁，落葉寂寥的堆積著，收割后的稻田里，只剩下孤獨的谷樁整齊排列。由于今年雨水稀少，我原本以為茶樹長得稀疏，更何況是在蕭瑟的秋季!怎料，剛入茶園，一眼望去，滿目蒼翠。
茶山已醒，只此青綠。
山坡上，一畦畦修剪過的茶樹從山腳至山頭次第排開，層層疊疊，宛如梯田。隨著地勢高低，向上遞進，正在展示蓬勃的長勢。清晨的這場秋雨恰到好處，像是把茶葉都洗了一遍，葉片上還掛著雨露，晶瑩欲滴。
茶葉染出的綠意，如點睛之筆，與周圍的秋黃形成鮮明對比，仿佛是在跟秋天抗議。這一綠一黃，將鄉村茶山的氣息完美地烘托出來了。
微風拂過，同行的小女孩突然打了聲噴嚏，不知是因為風的清涼，還是茶的清新?這一幕真是可愛，連不小心打聲噴嚏都是“愛秋”。
一路上，當地的村委書記為我們向導。陳書記年輕干練，一襲白色旗袍與白茶之名恰好呼應，常年的茶香，“浸泡”出她不緊不慢的氣質，金花村白茶山的前世今生從她口中娓娓道來。
陳書記說：“以前，這里還是山火頻發，難以管理的撂荒地。幾年前，村里引入企業，在這里流轉500畝荒山成立農業公司后，才發展起來了安吉白茶產業。”
站在茶山的觀景平臺，可以明顯看到，一些地方茶樹長得更為壯碩。陳書記告訴我們，那些地方就是曾經被山火燒過的地方，留下來的草木灰被雨水浸入松軟的沙質土壤，與修剪下來的茶樹枝葉漚成了有機肥，一直滋養著這里的土地。
朋友問道：“現在茶山多少畝了?一年茶農們的收入怎么樣?”
陳書記回答道：“如今白茶基地5000余畝，年均產出干茶約7500公斤，常年帶動當地村民務工60余人，年均增收1萬到2萬元。除了種植茶樹以外，當地村民還開辦農家樂、民宿，售賣土特產、特色水果，吃上了‘旅游飯’，老百姓的腰包也越來越鼓。”
緊接著她說：“我們這里土壤富硒，還被中國地質學會認定為綠色富硒土地，也是重慶市唯一獲得國家級認證的綠色富硒地塊。”
談到這片土地從荒山變茶山，再從茶山變金山，陳書記如數家珍，臉上露出自豪的笑容。
她笑著說道：“茶農們都說，如今茶葉變‘金葉’，茶樹變‘搖錢樹’。以前村民們種茶，種的是粗茶，現在種的可是生態茶、旅游茶!”
在我印象里，茶樹是這樣一種植物，茶農若是勤快的采摘，它的新芽便一茬接一茬奉獻不停，仿佛采它，恰恰體現著茶農對它的愛心。而不停地長出新芽就是茶樹對茶農的報答。
想到這里，我追問：“秋天茶園長勢這么好，為何不采秋茶?”
陳書記認真講解道：“俗話說，‘明前茶，貴如金’，安吉白茶也是如此，其最佳采摘期在春季，此時茶葉的氨基酸含量高，茶多酚含量低，賦予了安吉白茶別樣的口感。到了夏秋季節，茶葉的內含物質比例發生變化，就不再適合制作高品質的安吉白茶了。”
“所以，為了保證茶葉品質，茶農只在春季采摘，其他時間則專注于茶山的管理和維護，包括修剪、施肥、病蟲害防治等，以確保來年春季能夠產出高品質的茶葉。”
聽后，我感觸頗深。原來一年僅在春季采茶，卻凝聚了茶農們三個季節的精心呵護與期待。他們用三百多天的辛勤管護，只為那短短二十幾天的采摘。我想，在茶農眼里，一畦茶樹所新生出來的春芽，分明是顆顆汗水的結晶啊!
返程前，我在路邊的茶樹上，采摘了幾片嫩芽帶回家，亦算是體驗了“竊茶”的樂趣。
將帶回的茶葉放置在書桌上，一邊憶著見茶所感，一邊用指尖記下，一字一句，都帶著金花村的白茶味兒。
