南川融媒訊(記者 黎明)11月19日，重慶市首屆“三峽杯”優(yōu)質(zhì)蔬菜(甘藍)評選活動揭曉，我區(qū)選送的重慶市南川區(qū)學令生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司的甘藍獲得金獎，重慶市南川區(qū)逢秋榮高粱種植專業(yè)合作社的甘藍獲得銅獎。
甘藍又稱“包包白”或“蓮花白”，2023年我區(qū)甘藍種植面積達4萬畝，產(chǎn)量8.3萬噸，已成為我區(qū)第一大蔬菜品種，在蔬菜保供中發(fā)揮著重要作用。由于我區(qū)屬于“高山蔬菜產(chǎn)業(yè)帶”，生產(chǎn)的高山甘藍還具有果圓飽滿、葉片明亮、含水量充足、脆嫩香甜等優(yōu)點。
參加此次評選的兩個甘藍產(chǎn)品均生長于海拔900米以上，其中重慶市南川區(qū)學令生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司基地位于南城街道雙河場村，品種為豐園913;重慶市南川區(qū)逢秋榮高粱種植專業(yè)合作社位于大有鎮(zhèn)水源村，品種為西園14號。這兩種參選的甘藍經(jīng)過初評篩選、檢測復選、品鑒終選三輪選拔，并經(jīng)過外觀感官、營養(yǎng)、生吃、水煮、熗炒五大維度測評，在全市23個送樣區(qū)縣的53個樣品中脫穎而出，斬獲一金一銅的佳績。
