山水金湖
發(fā)布時間:2023-01-13 10:54:46 來源:
新聞摘要:

  

  侯永剛

  初聽到金湖村這個名字挺陌生的,并不知道在哪兒。因為工作的原因來到金湖村,漸漸地對金湖村有了深入的了解。

  金湖村位于興隆鎮(zhèn),是原來的小寨和廻龍兩村合并而來,其實小寨和廻龍這兩個地方我也都去過,只是沒有過多的留意。

  金湖村之所以取名金湖,不得不讓人聯(lián)想到它和水之間的關系。這里的水資源特別豐富,有雙河場、白凈寺、下澗口、黑房子四座水庫,這四座水庫占了興隆鎮(zhèn)60%以上的蓄水量,不言而喻,這里就是興隆的水源地。其中雙河場水庫處于金湖村的核心位置,具有舉足輕重的地位;水庫周邊,溝壑縱橫,形成了數(shù)個叉塘,蜿蜒延伸,直到很遠;水庫邊上多是低矮的民居,與這青山綠水絲絲入扣、交相輝映,形成了一幅渾然天成的美麗畫卷。

  說到水,就不得不提到金湖村的雨。金湖的雨很有特點,這里的雨量特別充沛,同樣是下雨,城里下小雨,這里就會下中雨,城里下中雨,這里就會是大雨,有時城里是陰天,這里也會下些毛毛雨,這可是我的親身感受,毫無夸張之意。其實金湖村離南川城區(qū)并不遠,氣候條件本應該是一致的,不知道為什么會有如此大的區(qū)別,也許這就是金湖雨的神奇之處吧!

  金湖村的山稱不上奇秀,但是這里的山上卻有茂密的樹林,良好的植被好像是一件綠色的衣裳,包裹著起伏的山巒,俊秀而幽美,宛如一位翩翩少年。這里有著近70%的森林覆蓋率,良好的森林植被為這里的水庫輸送著源源不斷的活水,活水的注入讓水庫的水質(zhì)不斷循環(huán)更新、富含能量。這里的山平均海拔在800米左右,最高的地方叫“大寨子”,海拔高度超過了1000米,是夏季避暑納涼的好地方;峰頂建有一座瞭望塔,站在塔頂鳥瞰山下,山巒疊嶂、萬壑綿延,不禁讓人聯(lián)想起了唐代詩人杜甫“會當凌絕頂,一覽眾山小”的美妙詩句。

  好山好水孕育著這一方沃土。富饒的土地,加上溫潤的氣候,適度的海拔,使得這里非常適合種植水稻。這里的人們種植水稻的歷史比較久遠,之前比較出名的“小寨大米”就是出自這里。因為獨特的地理環(huán)境,這里出產(chǎn)的稻谷顆粒飽滿、色澤油亮,因此得名“金湖油米”。用“油米”做出的米飯,膠質(zhì)濃厚、晶瑩透亮、口感香糯、富含營養(yǎng)。

  俗話說:“好山好水出好酒。”這里有個小酒坊,并不出名,但是,從這里釀出的酒喝起來卻是幽雅細膩、回味悠長。這個酒坊不大,里面的陳設也比較老舊,存酒的地方光線比較幽暗,屋子里酒缸放得滿滿的,整齊而有序,酒缸的外壁濕漉漉的,時常掛有水珠。地上還有一灘淺淺的積水,水里有一層霉狀的東西,出于好奇,我問了酒坊老板。他說,可別小看這一灘積水,這其中自有它的奧秘,它可是保持酒坊濕度的重要保障,同時也更利于微生物的繁殖與生長,但凡懂酒的人就知道,酒窖就是要建在密閉而濕潤的地方,越是老的窖池越能釀出佳釀。

  得益于金湖的好山好水,加上獨特的地理氣候,這里正在積極籌建高山綠茶基地。展望未來,待到綠茶基地建成之后,每到春茶采摘的季節(jié),這里將會是怎樣一副熱火朝天的景象。

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