程中學
稻香香四季，香到每個人的骨子里，實實在在，一點都不含糊、夸張。
民以食為天。水稻作為主食，走得最遠，食用地區最廣泛。春天里，在培育稻秧的苗床上，當青黃的禾苗在春寒里顫顫巍巍地冒出小腦袋，便沾染上了農人們無比驚喜的目光。每天一大早，沾滿露水的田埂上，站著各家的男主人。他們彎著腰，仔細地瞅著苗床上正在快速生長的稻秧，仿佛看到了一種生命的延續，那眼神，那為秧苗輕輕拔去雜草的動作，活像對待一個初生嬰兒一般小心翼翼。初春里的稻秧芽子，攜帶著浸泡過的谷種氣息，又夾雜著青澀的草香味，讓人踏實又熨帖。當長大的秧苗被一株株移植到稻田里，返青的它們脫胎換骨，重生的喜悅使它們青春蓬勃，濃郁的香草氣息每天都充盈在田間。滾動在細長葉柄上的露珠，也極易讓人想到那一粒粒飽滿晶瑩的米粒，香香的，雪白雪白的喜人。
盛夏里的稻花香，和著一片片蛙聲，久久遠遠地在田間散開來，無邊無際，成為大地上一種最豐富也最動人的底色。掛在稻穗上的稻花，小米粒兒一樣在微風中搖搖欲墜，很像閃動在夜空里的星星。這時候的稻穗，高高地昂起小腦袋，仿佛在向世人宣告它孕育果實的自豪與辛苦。隨風而落的花瓣兒，歡實了在稻田里自由自在的魚兒。稻花香里依稀可聞的米飯香與稻花魚的味道，豐收在望，讓人無比期待。
金秋到，稻谷飄香，那是成熟的氣息。在“金風”中笑彎了腰的水稻，笑紅的臉，連同染紅的稻秧子在“金風”的拂動下，為天空增添了一抹艷霞。辛勞了半年的農人，從播種到施肥管理，不知道灑下了多少汗水。豐收在即，金燦燦的谷粒就似無數汗水的結晶，為了更好的生活，讓人覺得一切付出都是值得的。每當這時，人們不免又要感謝大自然的饋贈，只有風調雨順，才能豐收滿滿。
冬是收藏與儲存的季節。這時節的稻谷才是豐收的味道。糧倉滿滿，揚起一把飽滿的谷粒“嘩啦啦”唱起了歌兒。干透的稻谷是喜悅的味道，比干草味要厚實，比稻花味要香甜。在冬雨綿綿的日子里，一碗白花花的米飯，一鍋曬干后燉好的稻花魚，與稻花香息息相關的兩種食物一混合，簡直是完美的結合。食物的香甜原始而精致，能讓人在潮濕的冬天吃出火一樣的熱情，驅除身體里的寒涼，不管你走到哪里，都讓人不舍忘卻。
日日，月月，年年，穿越四季的稻香，陪伴了一代又一代人的成長，并以無比虔誠的姿態，滋養著人類，生生不息，源遠流長。
